美味的减脂红烧海虾鱿鱼做法,大厨教你技巧
好久没有传菜谱了,为了我那仅有的几十个粉丝,我要努力(顺便展示我新到的小锅)。一边煮一边拍照真麻烦,哈哈哈哈。最近想减肥,加上夏天太热没胃口吃点海鲜最好了。用料海虾7只鱿鱼2只辣椒1个小米辣1个洋葱1/3个生姜4片蒜4瓣...[查看更多]
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美味的懒人版绿豆冰棒做法,大厨教你技巧11-26T
棉花糖版的蔓越莓牛轧糖 (1)做法 步骤 图解05-23T
芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙好吃的烹饪方法 芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的地道做法和步骤01-13T
美味的酸奶机发海参做法,大厨教你技巧06-28
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美味的下饭菜菜脯萝卜干做法,大厨教你技巧
06-15用料蒜3瓣萝卜干想吃多少放多少小米辣4个辣椒酱1勺下饭菜菜脯萝卜干的做法蒜和小米辣能切多碎切多碎,锅中放油下蒜末小米辣,爆香后放萝卜干,炒个一分钟放一勺辣椒酱(辣椒酱是自制的,没有可用老干妈代替,或者不要都可以)再炒...
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毛豆子菜脯蛋「小星的独家美味」好吃的烹饪方法 毛豆子菜脯蛋「小星的独家美味」的地道做法和步骤
07-28这道菜的灵感来源于非常亲切家常的一道菜:毛豆子烧萝卜干,过清粥泡饭的绝搭小菜。可能江浙一带的大家都很熟悉。长大后,吃了各种美食,台式的菜脯蛋、九层塔煎蛋、蚵仔煎蛋我都很喜欢,也一直出现在自己的日常菜单里,于是就突...
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萝卜干炒蛋(菜脯蛋)做法 步骤 图解
01-20用料萝卜干克鸡蛋个生抽小葱麻油油糖萝卜干炒蛋(菜脯蛋)的做法萝卜干自洗净,挤干水,用食品处理机打碎。如果萝卜干本身太咸,就要先浸泡去掉部分的咸味,再打碎。锅加热,不放油,直接下萝卜干炒,炒到水分收干,闻到香味。加入糖,生抽...
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潮汕晒菜脯(萝卜干)做法 步骤 图解
10-18潮汕晒萝卜干,也叫潮汕菜脯。每年的11月-12月是最佳晒菜脯时间哦~配白粥真的很舒服,解油腻。盐的比例得把控好,切记不要太咸了。用料白萝卜(潮汕菜脯)5斤腌制粗盐85克潮汕晒菜脯(萝卜干)的做法把白萝卜洗后,带皮切片(厚度不要...
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萝卜干蒜酱(菜脯粒蒜蓉酱)好吃的烹饪方法 萝卜干蒜酱(菜脯粒蒜蓉酱)的地道做法和步骤
01-07百搭酱料,肠粉,烤生蚝,金针菇……只要你喜欢,随时加用料萝卜干(菜脯粒,潮汕叫菜脯"夫")克盐克蒜头鸡精食用油红辣椒萝卜干蒜酱(菜脯粒蒜蓉酱)的做法蒜头去皮,剁碎(过年没人卖去皮的,自己和先生剥皮剁碎,剁到泪流满面😂),辣椒...
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美味的夜来香菜脯炒蛋做法,大厨教你技巧
12-03尝试,喜欢😋用料夜来香花适量(没称过)鸡蛋4个菜脯适量夜来香菜脯炒蛋的做法可爱的朋友送来了新鲜摘好的夜来香,满厨房飘香,想想如何让它变成美食☺️几条菜脯,因为有咸味,所以要用水泡一会把菜脯切丁放入鸡蛋打散搅拌热锅凉油,...
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虾仁菜脯馒头粒☞奇妙混搭南北方做法 步骤 图解
05-20处理冰箱囤货,懒人懒方法。用料馒头半个虾仁菜脯两大勺午餐肉半盒虾仁菜脯馒头粒☞奇妙混搭南北方的做法冰箱还剩下半个馒头,半盒午餐肉和半年前的虾仁菜脯,是时候吃掉它们了。推荐小白猪这个午餐肉牌子,好吃馒头切粒,午餐...
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菜脯炒虾仁食谱做法大全,超简单的菜脯炒虾仁做法步骤
02-07鲜香浓郁,下酒下饭,简单快捷上桌。用料虾仁(带壳无头500克剥出)菜脯约50克中芹一棵红椒半个姜、蒜红葱头2个鱼露、盐生粉、胡椒粉菜脯炒虾仁的做法虾去壳去虾线用少许盐和生粉抓匀,再用清水冲洗干净后沥干水分备用沥干水分...
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美味菜脯蛋食谱做法大全,超简单的美味菜脯蛋做法步骤
12-18用料菜脯半个鸡蛋三个猪油一小块美味菜脯蛋的做法将菜脯剁碎成小丁,备用打开鸡蛋并将蛋液倒入容器中备用将菜脯丁倒入蛋液中充分搅拌锅子烧热,放入一小块猪油,猪油融化后左右摇晃一下锅子使锅内均匀地裹上油,然后倒入蛋液...
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美味的潮汕菜脯焖红角鱼做法,大厨教你技巧
01-20家乡靠海边,所以我们大部分是吃海鲜居多。淡水鱼类比较少吃,今天要分享的这个鱼也属于海鱼,其他地方有没有,我也不是很清楚,在杭州这边我是偶尔会在市场买到的!我喜欢小条的,肉更鲜嫩入味……配上家乡风味的菜脯(即萝卜干)绝配...
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潮式菜脯蛋(少油版)做法 步骤 图解
01-22用料鸡蛋3个萝卜干(潮式菜脯)50克潮式菜脯蛋(少油版)的做法萝卜干用机器打碎或手工剁碎,用一点点油拌一下,铺在烤盘上放入烤箱烤3-5分钟(看你喜欢的焦香程度)打鸡蛋,加入一点点水,打散浇在萝卜干上再放入烤箱3分钟取出即完成!是...
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美味的肉沫菜脯花卷做法,大厨教你技巧
02-04在汕头的早餐,吃到这款花卷,觉得有滋有味,因为添加了菜脯,有特别的风味,又不腻,就决定自己动手试试。作为第一次做花卷的新手都能成功,颇有成就感。于是把方子记录下来,供参考。方子还在摸索中,下次再进一步精确用量。用料面粉...
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潮汕肉丸菜脯烧冬瓜做法 步骤 图解
12-23朋友送的潮汕肉丸,确实很有弹性,很好吃啊!家里刚好也有菜脯,为清淡的冬瓜增添风味,这个菜真的很不错,减肥人士只能吃冬瓜菜脯下饭,不可以吃肉丸啊,哈哈!用料菜脯肉丸冬瓜姜片蒜葱花油盐潮汕肉丸菜脯烧冬瓜的做法冬瓜去皮去籽,切...
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虾仁香菇菜脯(腌萝卜)咸菜小吃酱菜做法 步骤 图解
08-08家里香菇和菜脯太多,消耗一下。应该不耐放,一次不要做多了,吃不完要放冰箱用料菜脯(咸萝卜)2根虾仁50克香菇8朵元贝10个油适量酱油适量糖1勺蒜头1只芝麻适量虾仁香菇菜脯(腌萝卜)咸菜小吃酱菜的做法菜脯切大块撑开放清水...
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美味的虾仁菜脯蒸蛋做法,大厨教你技巧
06-02用料鸡蛋1个清水1.5倍盐适量虾仁菜脯适量小葱1根香油1小勺虾仁菜脯蒸蛋的做法鸡蛋打散加入适量盐(盐要后加入)过筛是为了滤掉里面不能打散的蛋清,如果不介意的话可以省略,但蒸熟后会有蛋清沉淀。加入清水混合菜脯的量可以...
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美味的菜脯炒腊鸡腿做法,大厨教你技巧
01-17菜脯,其实就是白萝卜干,传统食品。以白萝卜作原料,切成块状或条状,晒干,放入陶缸里,加适量食盐和红土,密封储存三四个月即可食用。用料腊鸡腿一只菜脯200g葱少许姜少许干辣椒适量生抽1小勺盐适量鸡精少许胡椒粉1/4小勺菜脯炒...
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美味的花肉菜脯焖白鳝做法,大厨教你技巧
06-24用料蒜一只盐适量生抽适量姜2片菜脯适量五花肉白鳝1条辣椒花肉菜脯焖白鳝的做法五花肉垫底,再放菜脯(萝卜干),蒜头,酱油加上水,先焖15分钟。15分钟后加入鳝鱼,开大火焖一会,后关中小火焖大概半小时。最后放上辣椒焖2分钟即...
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美味的冬瓜菜脯大虾汤做法,大厨教你技巧
06-26从小喜欢菜脯汤,咸菜汤,每年夏天一定会喝上好多次。如果你也喜欢,可以试试哦用料冬瓜克菜脯(一整个的那种萝卜干)虾胡椒粉冬瓜菜脯大虾汤的做法将冬瓜去皮洗干净,切片,放入锅中加水煮上。(冬瓜不去皮也可以,但yq期间我就还...
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韭菜花炒河虾菜脯粒做法 步骤 图解
11-30韭菜花含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。河虾鲜美,特别是清明虾肉质饱满而嫩,脆口鲜香,还是一道男士保健菜。用料鱼滑200菜脯100豆角200韭菜花150河虾150指天椒3只盐适量糖适量酱油适量花生油...
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虾仁菜脯蛋食谱做法大全,超简单的虾仁菜脯蛋做法步骤
12-25今天分享台式菜中比较经典的一道菜……菜脯蛋,我在做的时候添加了虾仁,会感觉好吃更营养用料虾仁五六个鸡蛋四个油适量盐适量菜脯适量料酒1勺虾仁菜脯蛋的做法我用了黑虎虾仁,个头比较大只,切成丁备用买的菜脯个人觉得比...
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美味的菜脯韭菜炒小白虾做法,大厨教你技巧
02-24这道菜三字:鲜咸香!用料韭菜花一把小白虾一盒菜脯适量蒜切几片红辣椒🌶️几圈菜脯韭菜炒小白虾的做法1:锅内下1大勺油爆香蒜片红辣椒圈。2:下韭菜炒炒炒(捞)出来3:小白虾倒锅里炒到略收干4:撒一把菜脯,再把韭菜倒进去一起炒,...
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菜脯炒肉末食谱做法大全,超简单的菜脯炒肉末做法步骤
12-10菜脯即萝卜干妈妈习惯自己腌菜脯我们平常饭桌的开胃小菜风味独特做法同潮汕菜脯差不多可以在网上搜到腌制方法或直接买现成的菜脯本身味道香甜肉厚脆口有帮助开胃消食行气的作用和肉末同炒是家常做法就粥吃灰常滴美味...
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简单快捷的下饭菜 菜脯煎蛋做法 步骤 图解
07-01用料鸡蛋2只潮州菜脯适量油适量简单快捷的下饭菜菜脯煎蛋的做法准备好材料,然后把鸡蛋打散,热锅待用。热好油倒入切好的菜脯,也叫萝卜干,但是选材不要弄错,要潮州菜脯整条的那种,不要买了甜的,要咸的,切碎后用清水泡一分钟左...
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粘米粉和菜脯丁做潮州咸水果做法 步骤 图解
04-22很久没回家。自己买了几个模子做来吃。自己吃的,外观不计较了。这不是钵仔糕,原料只有粘米粉,为了不失败我买了口碑好的三象牌粘米粉。参考了模具商家和下厨房的各种制作方法,最后留存一下方子。用料粘米粉100克水300克潮...
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小肚菜脯-清炒虾仁做法 步骤 图解
05-13用料虾仁200克淀粉2汤匙白胡椒粉少许料酒2汤匙盐适量黄瓜1根胡萝卜半根橄榄油适量蒜片少许小肚菜脯-清炒虾仁的做法鲜虾剥出虾仁或者鲜虾仁,我觉得前者比较好吃,可剥虾的时候小心不要扎到手哦!好的,好戏开始了……虾仁用...
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