美味的塔吉锅煲鸡腿排做法,大厨教你技巧
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...[查看更多]
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照烧鸡胸肉(少油版)做法 步骤 图解12-18T
秋葵咖喱(4人份)做法 步骤 图解12-12T
芝士焗肉酱茄汁意大利面做法 步骤 图解03-11T
猫舌曲奇/白色恋人饼干(只需四种原料!消耗蛋白的最好方法)做法 步骤 图解12-29
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茄汁青花鱼焗意面 <302小厨房>做法 步骤 图解
02-26简单的一道菜,有鱼有菜还有面~~~~用料青花鱼1条意面100g西红柿罐头(400g/罐)1-2罐(根据意面多少调整)西葫芦1/2根白洋葱1/2个大蒜5瓣香叶2片黑胡椒、海盐少许茄汁青花鱼焗意面<302小厨房>的做法原料图青花鱼非常容易变质,尽...
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银耳杞子乌鸡汤 <302小厨房>做法 步骤 图解
02-14润肺滋补的鸡汤来一碗?用料乌鸡1只(约700g)银耳半朵红枣2颗枸杞2小勺生姜2片盐适量银耳杞子乌鸡汤<302小厨房>的做法汤头鲜美顺滑有微微的厚度原料图银耳提前半小时泡软后剪掉中间的硬芯改刀成大块即可乌鸡可以整只也可...
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「樉樉的小厨房」零失败超简单 立体圣诞树姜饼 小美版做法 步骤 图解
03-03在十字军东征的时候,"姜"是一种昂贵的进口香料,因此只舍得用在像是圣诞节、复活节这样的重要节庆。把姜加入蛋糕、饼干中以增加风味,并有驱寒的功用。久而久之,姜饼就成了与圣诞节关联的点心。用料低粉250克黄油50克红糖2...
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萝卜焖面 <302小厨房>做法 步骤 图解
12-08家里没肉,那就做个素焖面吧!如果有点猪油甚至能做出肉香来!不要纠结白萝卜和胡萝卜能不能一起吃了哦~~~用料面条(切面)1斤白萝卜1小根胡萝卜1根生抽3大勺米醋1勺冰糖5粒八角1粒香叶2片桂皮1片大蒜碎2勺香菜少许萝卜焖面<30...
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如何清理甲鱼 <302小厨房>做法 步骤 图解
03-12现在养殖甲鱼越来越便宜,自家在家中做甲鱼也是很可以的,虽然网上买的甲鱼可以是预先杀好的,但是为了保证肉质一般是不会烫皮的,所以到手后还是需要进一步的处理才能下锅的。这边就和大家叨叨怎么进行这个步骤吧~~用料甲鱼...
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虎斑溏心茶叶蛋 <302小厨房>做法 步骤 图解
02-19这个做茶叶蛋的方法颜色虽浅但滋味并不逊色,请一定使用符合生食标准的鸡蛋。做法和通常煮出来的茶叶蛋不同,这道茶叶蛋是用冷鸡蛋浸泡在冷的料汁中的方法完成的,做法也很简单,不如来试试~~用料鸡蛋(符合生食标准)6个香叶2片...
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克莱尔的小厨房 Claire's kitchen做法 步骤 图解
09-30喜欢看到家人朋友开心地吃我做的食物。厨房是我的天地,任我翱翔。用料爱无尽食材无穷做法煎炸炖煮焖蒸,随心所欲克莱尔的小厨房Claire'skitchen的做法榴莲蛋糕卷咖哩鱼头...
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自制泡椒(基础款) <302小厨房>做法 步骤 图解
02-01做泡椒其实很简单,就是泡着就好啦,需要注意的是罐子不要有油,水请使用矿泉水或者烧开后晾凉的水就可以了。辣椒的品种可以按照自己的喜好选择,甚至用完全不辣的青椒都可以,也可以根据颜色组合搭配不同颜色或者品种的辣椒混...
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美味的咆哮姐的小厨房做法,大厨教你技巧
11-07借地方传图太烦!用料看图说话!!!咆哮姐的小厨房的做法这个必须填所以我就写一下...
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鲍鱼烧花腩(五花肉) <302小厨房>做法 步骤 图解
01-29鲍鱼中浸润了猪肉香,花肉中又有香菇香,配上一碗白饭,绝了!用料五花肉(可减半)1400g鲍鱼5只香菇6-8朵(大号)冰糖25g生抽70g老抽少许蚝油2勺石湾米酒210g香菇水350g八角2颗花椒1小勺香叶3片桂皮1节山奈(可选)2小勺鲍鱼烧花腩(五花...
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小葱拌皮蛋豆腐 <302小厨房>做法 步骤 图解
02-183分钟搞定的快手凉菜。豆腐可以根据自己的喜好选择,内酯豆腐细滑爽口,北豆腐厚重豆味更足,都很适合。用料豆腐(我用的北豆腐)1块(350g)皮蛋1颗小葱2根米醋3勺生抽1勺香油1/2勺白糖1/2勺小葱拌皮蛋豆腐<302小厨房>的做法原料...
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梅菜扣肉(含香菇版) <302小厨房>做法 步骤 图解
01-02表面虎皮弹牙咸鲜入味,梅菜香味醇厚吸满肉汁非常下饭~~~用料五花肉800g梅干菜(绍兴乌干菜)30g(泡发前)煮肉调料葱、姜、八角、香叶、桂皮1碟预上色用料老抽3勺炒制梅干菜用料姜丝1撮生抽2勺香菇碎1碟冰糖6粒香油1勺蒸制碗...
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酸辣藕丁(凉菜) <302小厨房>做法 步骤 图解
12-25清新开胃的小凉菜~~用料脆藕300g白醋/红浙醋3勺白糖3勺剁椒2勺酸辣藕丁(凉菜)<302小厨房>的做法原料图凉拌藕用脆藕,买菜的时候问一下就可以,粉藕适合炖煮,脆藕适合凉拌快炒藕去皮切厚片,之后切成稍大的丁烧开水,倒入藕丁煮1...
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猫仔粥(猪肝海鲜版) <302小厨房>做法 步骤 图解
01-27猫仔粥是福建诏安特有的一种传统名吃,关于猫仔粥的来历有很多种的说法,就好像猫仔粥不同的原料组合一样,都体现了人性的温暖。猫仔粥用料丰俭由人,组合搭配也可随心变化,制作简单快捷但味道却非常鲜美,不如花十分钟动手试试...
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美味的小厨房和小梦想做法,大厨教你技巧
10-21关于食物,关于生活,关于爱。用料记录的小册子~跟着下厨房学会做饭小厨房和小梦想的做法记录一下...
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排骨豆角焖面 <302小厨房>做法 步骤 图解
01-02家常焖面,放轻松随便做,非常容易成功~~~用料鲜面条600g排骨420g豆角900g调料生姜3片大蒜1小把香叶1片八角2粒花椒1/2小勺干辣椒1根冰糖6粒生抽3勺老抽2勺蚝油1勺黄豆酱2勺米醋1勺料酒3勺排骨豆角焖面<302小厨房>的做法...
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「大恬的小厨房」懒人零失败蛋挞皮版草莓水果派做法 步骤 图解
03-04同样的方子可以做各种各样的水果派,零失败!用料蛋挞皮自定草莓自定手抓饼少量炼乳(可不加)少量白砂糖少量【大恬的小厨房】懒人零失败蛋挞皮版草莓水果派的做法蛋挞皮拿出往里面放上草莓,里面放一些炼乳,同时手抓饼拿出室温...
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金枪鱼意面沙拉 <302小厨房>做法 步骤 图解
02-25很简单清新的意面沙拉~这边推荐用油浸的金枪鱼罐头,相比水浸的可以使这道沙拉的口感没有那么寡淡,而且橄榄油也算是比较健康的油脂。用料意大利面100g油浸金枪鱼罐头95g甜辣酱适量小葱碎适量金枪鱼意面沙拉<302小厨房>...
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豆瓣银鱼焖饭 <302小厨房>做法 步骤 图解
12-24新鲜蚕豆上市的季节一定要试一下!买了2000g蚕豆,剥出来的豆瓣大概600g~~用料大米2盒(2人份)蚕豆瓣200g银鱼1小碟猪油1块酱油(吃的时候适量添加)适量豆瓣银鱼焖饭<302小厨房>的做法原料图这边用的豆瓣是预先处理好的蚕豆去掉...
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麻婆小管 <302小厨房>做法 步骤 图解
02-16来一些辣味能很好的促进食欲,做起来~~用料小管鱿鱼400g肉馅(猪肉、牛肉均可)150g大蒜碎(约半头蒜)1碟姜末1勺郫县豆酱1勺剁椒1勺生抽1勺白酒1勺花椒1/2小勺白糖1/2小勺淀粉水4-5勺麻婆小管<302小厨房>的做法原料图小管鱿鱼...
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美味的Su的小厨房做法,大厨教你技巧
09-13用料爱心很多耐心很多Su的小厨房的做法爱心很多满满热情...
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肉末芹菜炒鱿鱼 <302小厨房>做法 步骤 图解
02-03快手且香气十足,配上白饭再适合不过用料大管鱿鱼1条肉馅(我用的牛肉馅)220g香芹1大把(300g)生抽3勺白酒2勺白糖1小勺大蒜碎1碟肉末芹菜炒鱿鱼<302小厨房>的做法原料图用的是这种西香芹,想起比较足且适合快炒。用刀轻轻拍一...
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番茄扒羊肉条 <302小厨房>做法 步骤 图解
12-26一道耗时的大菜。羊香味十足,茄汁浓郁~~用料羊肉400g番茄丁罐头1罐(210g)白糖2小勺盐1小勺淀粉水适量姜片4片白蔻3粒番茄扒羊肉条<302小厨房>的做法红润诱人又下饭!原料图煮羊肉时用的香料肥瘦相间的羊肉最好,有点肥油更香...
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五香牛肉粒 <302小厨房>做法 步骤 图解
01-11香料的味道非常回味~~~~这边用的干制香料需要受热后磨成粉,大概只需要用总量的1/2左右,但是如果只放一点点原料不太好处理。香料味道较重,如果第一次尝试可以少放一些,避免放多了有苦的感觉。用料牛肋条500g腌渍料蚝油2勺...
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「减脂小厨房」香烤鳕鱼做法 步骤 图解
11-11又一道简易美味的菜!减脂增肌佳品!用料鳕鱼块1-2块蒜末少许姜末少许葱白少许辣椒(可省略)一小个盐适量黑胡椒适量小番茄(装饰用)适量生菜(装饰用)适量柠檬1/4个【减脂小厨房】香烤鳕鱼的做法烤箱180度预热蒜、姜、葱白、辣椒...
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