懒人版超简单鲜肉月饼做法 步骤 图解
一直喜欢鲜肉月饼,但是酥皮神马的,做起来真心麻烦(。-_-。)直到我受资深肉包子启发,搞出来这个方子(≧∇≦)进烤箱前只要半个小时哦!临时想搞一个来吃也没问题哦!感谢包子君o(^_^)o用料思念飞饼3片肉末120克辣味金针菇两小包盐若...[查看更多]
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美味的懒人版绿豆冰棒做法,大厨教你技巧11-26T
棉花糖版的蔓越莓牛轧糖 (1)做法 步骤 图解05-23T
芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙好吃的烹饪方法 芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的地道做法和步骤01-13T
美味的酸奶机发海参做法,大厨教你技巧06-28
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铸铁锅版天然酵种猪蹄法棍做法 步骤 图解
03-10小胖棍!长得很像猪蹄,所以我叫它猪蹄棍这款小短棍既结合了法棍的全部优势。而且对温度的要求也不高。最高温度只有230度的普通家庭烤箱完全可以做哦!用料天然酵种(如果没有可以用波兰种替代)40克面粉(中筋粉/高筋粉/t65都可...
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用铸铁锅来煮牛肉咖喱吧(゚∀゚)b做法 步骤 图解
12-09这款菜谱利用铸铁锅的特性,只需要炖煮很短时间牛肉就会松软酥烂,并且蔬菜的美味得到最大程度的发挥,洋葱和胡萝卜的甜味与咖喱的辣味交相辉映,带来丰富的味觉体验。连拿手菜是咖喱的彼氏吃了都赞不绝口,宣布这是吃过最好吃...
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铸铁锅超健康无水料理做法 步骤 图解
03-12新入一个vermicular珐琅铸铁锅,开启懒人健康美味治愈新生活~用料小娃娃菜1颗冻西兰花8小朵冻虾仁8只独头蒜1个小米辣1个酱油随意牛肝菌油随意海盐花生酱随意纯净水随意芝麻随意铸铁锅超健康无水料理的做法首先坦白说这...
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杂菇炖春鸡(铸铁锅版)做法 步骤 图解
09-05春鸡就是没长大的小鸡用料春鸡一只花菇香菇羊肚菌牛肝菌松茸黄菇盐白胡椒葱花、香菜杂菇炖春鸡(铸铁锅版)的做法各种杂菇洗淨后,用水浸泡几小时泡开。我这次用的有普通香菇、花菇、松茸,黄菇。如果能买到羊肚菌和牛肝菌更...
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铸铁锅无水葱油焖鸡学做之笔记做法 步骤 图解
02-071、借鉴别人的经验学做并记录。2、用铸铁锅做,不用加水煮,主要是利用铸铁锅的导热性与密封性好的原理来保留鸡的原汁原味。用料童子鸡(2公斤大小/只)1只或半只芫茜适量葱适量盐适量料酒1汤匙胡椒粉适量生抽适量油适量芝麻...
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铸铁锅版牛肋条焖胡萝卜土豆做法 步骤 图解
11-23铸铁锅绝对是焖烧牛肉的最佳锅具!用料牛肋条500g洋葱1个土豆1个胡萝卜1个八角3颗桂皮1段豆蔻4个香叶2片白芷3片生抽适量黄豆酱适量铸铁锅版牛肋条焖胡萝卜土豆的做法牛肋条过水,去除血沫。牛肋条切块,洋葱切块。洋葱铺在...
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简单易学 铸铁锅版 全麦蔓越莓燕麦核桃欧包做法 步骤 图解
12-29此配方中加入了全麦和燕麦,使得原本就无油无糖的欧包更为健康,即使减脂期也毫无压力。与烤箱一起预热后的烤箱将水分和温度牢牢锁定在锅中,对于小烤箱而言无需再人为制造蒸气,解放了人力,面团的爆发力也更为优秀。用料高筋...
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一锅搞定三款家常美食,简单美味又营养(北鼎多功能电磁铸铁锅食谱)做法 步骤 图解
01-26快过年了,厨具也要换新貌,这不家里多了一个新成员,北鼎多功能电磁铸铁锅,智能电磁炉配上25cm焖炖珐琅锅,看到它的那一刻立马被惊艳到了。今天用它做了三款家常美食,一锅一炉轻松搞定,只要按照设定好的烹饪模式就能轻松做出各...
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炙子烤肉 家庭铸铁锅版做法 步骤 图解
09-28吃烤肉这事,得人多,热闹,一人一筷子,吃着肉,聊着天。但有了孩子之后,基本上就可以告别这种局了。我还好,但我老公会比较无聊,又想在家陪我(并不)又想吃。昨天他本来想自己去吃,但是念及吃独食有可能被我诅咒,再加上大晚上没人跟他...
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铸铁锅拌饭食谱做法大全,超简单的铸铁锅拌饭做法步骤
12-16用料米水西葫芦、胡萝卜、菠菜、土豆、洋葱、香菇鸡蛋韩式辣酱铸铁锅拌饭的做法铸铁锅底倒少许油,加入已洗净的米,1:1的水,浸泡1小时以上。各色蔬菜洗净切丝,分别炒熟(可视个人口味适量加盐)煮米饭,中大火煮开后改小火,约十几...
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「简单好味」无水铸铁锅焗鸡做法 步骤 图解
01-27姑姑从老家寄来十只河田鸡,每天变着花样吃。这次用铸铁锅焗这只鸡,不加一滴水,也没有过多调味,突出鸡的本味,配料很简单。焗制过程中鸡里面的油脂被焗出来,浸过葱后有葱油的香气。最后手撕着吃简直太美了。用料鸡一只,1300克...
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铸铁锅之盐焗赖尿虾做法 步骤 图解
03-19用料赖尿虾1斤,要活的活的活的~~staub铁锅1个粗盐适量花椒少许铸铁锅之盐焗赖尿虾的做法秀下锅先,为什么秀staub铸铁锅呢,因为古人云:工欲善其事必先利其;哥欲做好菜必先有好锅!加入盐吧,1厘米厚,中火加热,中间要翻炒。记得是...
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北鼎铸铁锅食谱|腊肠萝卜饭做法 步骤 图解
03-01用料大米200克白萝卜300克干香菇5朵干贝10粒虾干10克盐2克食用油20克广式腊肠5个香葱几根冷水210-220克北鼎铸铁锅食谱|腊肠萝卜饭的做法干贝、干香菇、虾干提前几个小时用冷水泡发。大米提前30—40分钟用冷水浸泡,泡好...
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白米饭--铸铁锅/砂锅做法 步骤 图解
11-16再也不用担心停电的时候煮不了饭了~现在虽然很少会停电了,这个煮米饭的方法仍适用于家里电饭煲比较小,突然要招待一大群客人的场合。偶尔电饭锅坏了也可以用这个方法煮。按方子的量煮出来差不多是两人份的米饭。请读小...
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铸铁锅15分钟香菇油饭做法 步骤 图解
10-25一直是香菇油饭的脑残粉!!!一日不巧看到了铸铁锅15分钟煮饭食谱立马实验香菇油饭版本没想到!!大成功!!!!以下是2-3人的量注意:这是一款由生米煮成熟饭的料理哦!!!!!!!!!啊哈哈哈哈哈~~用料大米2杯水和平时煮饭的用水量一样香菇若干虾皮若...
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咖喱牛腩(铸铁锅版)做法 步骤 图解
03-20买了一只Lc深烧锅作为开锅菜选了咖喱牛腩图片手机拍的差一些盛出一盘才想起来抱歉抱歉~不过味道很好用料牛腩500g胡萝卜1根洋葱半个土豆一个葱段姜片少许料酒两匙块状咖喱4块咖喱牛腩(铸铁锅版)的做法反复冲洗牛腩凉水入...
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铸铁锅面包 / Pain en cocotte做法 步骤 图解
10-30试了N个方子,最后锁定这个简单又好吃的长期做下去。之前用铸铁锅烤,我家的珐琅白被我烤黄了一次,心疼死,于是乎小虎圣诞节送了我EmileHenry新出的面包模,陶具噢,颜色很美!这个面包模和铸铁锅烤面包原理是一样的,密封效果好,不...
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「一厨作」VOL31铸铁锅版红枣汤做法 步骤 图解
09-05娘娘孙俪曾发微博晒出一段芈月传中红枣汤的做法,赞不绝口。红枣汤确实有安神补血、健脾养胃的神效,在这里我们对娘娘的方子进行了改良,除了红豆、桂圆外,更添加了枸杞、玫瑰,不但滋补,更有养颜的功效,冬日里来一碗真是极好的...
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葡萄牙海鲜铸铁锅乱炖做法 步骤 图解
03-23几年前在波尔图老城区吃过葡萄牙老厨师做的这道菜,今天凭着记忆做出来了,也不知该叫什么名字。用料鲈鱼,或其他海鱼、鳕鱼一条基围虾一些洋葱一个土豆两个黄油一小块橄榄油适量蒸鱼酱油适量葡萄牙海鲜铸铁锅乱炖的做法铸...
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萝卜炖羊肉(珐琅铸铁锅)做法 步骤 图解
09-14小雪节气,吃羊肉正当时令。用料羊排600克白萝卜200克胡萝卜200克姜、大葱、八角、桂皮、陈皮、山楂少许盐、冰糖适量萝卜炖羊肉(珐琅铸铁锅)的做法红白萝卜切成滚刀块。羊排汆水后捞出,冷水煮开,捞去浮沫。将各味调料下锅...
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美味的铸铁锅香炒虾做法,大厨教你技巧
11-10简单快捷的炒虾用料虾1斤干辣椒5个蒜2个老姜一小块料酒适量生抽适量糖少许铸铁锅香炒虾的做法虾剪去须,挑出虾线,开背更容易入味,洗净备用。铸铁锅下适量油,加入葱姜蒜干辣椒爆炒出香味。倒入沥干的虾翻炒至发红。加入料...
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不用铸铁锅烤的简易欧包(sourdough bread)做法 步骤 图解
02-08美国人特别喜欢这款老面面包,健康美味,外脆内软,有嚼劲!用料普通面粉(高筋面粉也可150克全麦面粉150克酸种(老面)60克水210克盐6克不用铸铁锅烤的简易欧包(sourdoughbread)的做法先从冰箱取一点老面,我是从朋友那里要的老面引子...
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「一厨作」VOL37秒杀了餐馆的自制铸铁锅干锅虾做法 步骤 图解
08-31你心目中最理想的年夜饭是怎样的?应该是隆重的、丰富的、喜庆的,既保留传统又有所创新。那就试试这道胡椒干锅虾吧,突破你对大虾的固定做法,鲜虾蔬菜汇聚一锅,既丰盛又象征团圆,绝对是年夜饭的良心选择。用料虾适量葱姜蒜末...
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番茄红酒炖牛肉(铸铁锅版)做法 步骤 图解
09-11看“朱莉和朱莉娅”的时候便对里面的红酒炖牛肉很感兴趣,当然还有那口锅。当时也只是想想,毕竟锅中的劳斯莱斯价格着实不菲。没想到这次老公到香港出差给我背了两回来!幸福来得太突然!以至于好一阵子都战战兢兢放柜子里不...
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清炖羊排(铸铁锅版)做法 步骤 图解
03-25用料白萝卜一根羊排一斤枸杞几颗姜两片盐陈醋半勺清炖羊排(铸铁锅版)的做法白萝卜切块、羊排分别焯水后备用,1,铸铁锅入凉水烧热,放入羊排、姜片,水开后,盖盖子转中火炖约40分钟。2,放白萝卜、半勺醋、小半勺盐再炖15分钟即可...
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