咸蛋糯米肠食谱做法大全,超简单的咸蛋糯米肠做法步骤
娃喜欢吃香肠,也爱吃糯米饭。外面香肠添加剂多,干脆自己两者结合做一个糯米肠吧。用料糯米500克猪肉碎380克熟玉米粒80克胡萝卜细丁70克熟咸蛋黄碎50克肠衣4根洋葱切细丁30克蚝油30克老抽5克生抽15克鸡精10克姜粉适量椒...[查看更多]
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蛋焗饭食谱做法大全,超简单的蛋焗饭做法步骤05-09T
美味的香烤奶香紫薯做法,大厨教你技巧12-19T
京都抹茶干纳许莎布蕾酥塔做法 步骤 图解08-11T
美味的简单脆皮三文鱼做法,大厨教你技巧03-19
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法餐 10: 番茄罗勒奶油汤 CREME DE TOMATE AU BASILIC做法 步骤 图解
07-16在美国电影《龙凤配》中有这么一幕,有奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜,为了医治因失恋而受伤的心,去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术,而且也变得更加漂亮,回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就...
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土豆迷迭香佛卡夏(附自制法式鲜奶油creme fraiche)做法 步骤 图解
09-26Potato&rosemaryfocaccia无敌好吃的组合,要不是手快,差点连照片都没照就被抢没了。更像是介于披萨和佛卡夏之间,先在面饼上刷了厚厚一层自制的蒜味法式鲜奶油,然后码好薄到透明的土豆片。烤的时候满屋醉人香味,家里变...
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法餐基础奶油--白奶油汁Creme bechamel做法 步骤 图解
11-05这个白奶油汁没单独拍照,封面放的是白奶油汁烤贻贝,就是生贻贝撬开,贝肉放在一面壳上,用白奶油汁盖住,再上面再撒点奶酪,还可以再加一点面包屑。不过这里的方子是白奶油汁,不是贻贝哈。白奶油汁在法餐里应用很广泛,主要用于咸...
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复活节麦旋风-Cadbury Creme Egg McFlurry - Brandi Milloy做法 步骤 图解
08-24CadburyCremeEggMcFlurry只在澳大利亚和英国售卖。菜谱来自popsugarFoodyoutuberBrandiMilloy自制的麦旋风用料巧克力豆0.5杯香草冰激凌4杯牛奶0.25杯cadburycremeeggcandies8个复活节麦旋风-CadburyCremeEggMcFlurry...
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英式奶油 Creme anglaise做法 步骤 图解
08-05英式奶油如其名来自英国,在英国被称作为Custard。17世纪来到法国,因为浓厚又顺滑的口感而非常喜爱,现在在法国的各种餐厅甜点里常常能看到。用料牛奶500克蛋黄4个糖60克英式奶油Cremeanglaise的做法首先,把牛奶加热。另一...
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creme fraiche/法式新鲜酸奶油做法 步骤 图解
06-11sourcream和cremefraiche两者之间其实差不多,感觉上是通用的,因为就质地来说也没什么区别,口感上都是带酸,奶香都很浓郁,都经过发酵,脂肪含量也差不多用料鲜奶油8-10ouncesButtermilk1tbsp梅森罐500ml一个大量勺一个cremefr...
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Creme Cendrillon(Cream of pumpkin soup)做法 步骤 图解
06-23南瓜浓汤(creamsoup系列)用料南瓜400g大葱100g蔬菜高汤/鸡高汤500ml白胡椒粉适量肉豆蔻适量黄油65g奶油50-60ml蛋黄一个豌豆25gsorrel适量CremeCendrillon(Creamofpumpkinsoup)的做法南瓜去皮切成2cm大小的块大葱横切切丝...
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法式焦糖布丁|| creme brulee做法 步骤 图解
01-04甜点总是孩子的最爱,尤其这款法式焦糖布丁,上面一层焦糖,里面布丁浓浓的奶味,口感丝滑,总是让孩子欲罢不能,赶紧自己动手做吧。用料蛋黄2个砂糖20g鲜牛奶50ML淡奶油100ML法式焦糖布丁||cremebrulee的做法称取好材料蛋黄打散...
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🇫🇷 法式布蕾 Creme Brûlée 🇫🇷做法 步骤 图解
09-02🇫🇷地道的法式布蕾🇫🇷请慢用!🍽用料香草一根牛奶100ml奶油420ml蛋黄5个黄糖50g🇫🇷法式布蕾CremeBrûlée🇫🇷的做法Pic1Pic2Pic3Pic4Pic5Pic6Pic7Pic8Pic9Pic10Pic11Pic12Pic13Pic14...
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Creme Brulee(法式焦糖布丁)做法 步骤 图解
11-23这是我最喜欢的甜点,没有之一。在多伦多的时候有一天逛厨房用品,忽然发现专门做CremeBrulee的工具打折了,于是就入手了,四个小碗一个喷枪。曾经研究过很多方子,在youtube上看过法国的大厨做过,最倾向于他的做法。其实这些方...
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简易焦糖布丁 basic creme brûlée做法 步骤 图解
11-12初級cremebrûléeServingsize:2用料蛋黄3heavysippingcream奶油1cup白砂糖1/4cup香草精vanillaextract1tbs简易焦糖布丁basiccremebrûlée的做法砂糖分成兩分將蛋黃兩只和一半的砂糖攪拌完全把奶油和香草精混合放進...
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Creme Brulee 烤布蕾做法 步骤 图解
05-17编辑这种甜点始见于1691年法国贵族大厨师FrançoisMassialot的著作《烹饪——从王室到贵族》中。他把这种甜点称为Crèmebrûlée,意思为“烧焦的奶油”。这个配方没有用牛奶,全部使用淡奶油,口感更加浓郁。用料淡奶油25...
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焦糖炖蛋(creme brule)做法 步骤 图解
08-21用料鸡蛋6白糖120g全脂奶600cl香草一根橙子皮一个橙子甘蔗糖少许焦糖炖蛋(cremebrule)的做法蛋黄蛋清分开,取蛋黄,把白砂糖全部加进去,搅拌至明黄色然后用擦丝器将橙皮擦成沫加入搅拌好的液体中搅拌均匀后加入全脂奶搅拌然...
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焦糖布蕾 (甜品: Creme brûlée)做法 步骤 图解
09-11法式甜品:焦糖布蕾用料蛋黄4只厚奶油一小瓶600毫升精制砂糖70克香草酱(Beanorpaste)2茶匙砂糖或黄糖(喷焦糖用的)少许焦糖布蕾(甜品:Cremebrûlée)的做法原料和工具一览厚奶油倒入牛奶锅,加两勺香草酱四个蛋黄,倒入搅拌容...
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法式焦糖布丁(Creme Brulee)做法 步骤 图解
12-04做烘焙至今,已做过很多次布丁了。。。但越做越没有惊喜。。。直到有次在店里吃到了非常好吃的布丁。。。才激起又想做布丁的欲望。。。于是试做了这款法式焦糖布丁CremeBrulee。。。其字面意思是烧焦的奶油,也叫烤布蕾...
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Creme Brulee(焦糖布丁)做法 步骤 图解
11-30第一次吃这道甜点是在巴黎,一位居于巴黎的朋友给小胖子推荐了一间餐厅,LeRelaisdel'Entrecôte。餐厅离小胖子住的酒店不算近,地铁大概要坐10多站吧中间还要转一趟车。在去的路上差点就打了退堂鼓,觉得没必要走那么...
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免烤焦糖布丁creme caramel做法 步骤 图解
06-04#YouTube搬运不需要烤也很嫩无气泡的焦糖布丁!值得拥有!用料白砂糖(糖浆)170克蛋黄3个鸡蛋2个香草香精一茶勺白砂糖(布丁)76克牛奶340克鲜奶油85g免烤焦糖布丁cremecaramel的做法170g白砂糖放入锅中,小火不用加水。熬到糖都...
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pot de creme做法 步骤 图解
10-26French-stylechocolatepuddingifyoudon'thavemaltedmilkpowder,subw/hotcocoamix(whichisjustcocoapowderandsugar)用料egg5potdecreme的做法Bringthemilkandmaltedmilkpowderuptoasimmerinasaucepanovermediumh...
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甜滋滋的法式焦糖布丁Creme Brulee❗做法 步骤 图解
12-14焦糖布丁作为经典的法式甜点,口感细腻顺滑不发腻,令人流连忘返用料蛋黄3个牛奶75克奶油225克细砂糖20克甜滋滋的法式焦糖布丁CremeBrulee❗的做法准备好所有材料,将蛋黄分离把三个蛋黄搅匀备用将牛奶,奶油,细砂糖放入一个...
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快手法式焦糖布丁Creme brulee做法 步骤 图解
04-28浪漫的Cremebrulee,法式焦糖布丁,外表一层薄薄的脆脆的焦糖,一勺下去奶香四溢,口感细腻,这个其实用时最短,最简单,饭后甜点最佳(这个配方是容量150ml的烤碗四个)用料奶油250克蛋黄4个牛奶125克糖25克香草精5滴快手法式焦糖布丁...
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消耗淡奶油⎪一次制作3种乳制品:发酵黄油,creme fraiche和buttermilk做法 步骤 图解
05-19发酵黄油(culturedbutter)比普通黄油味道更独特,有种酸奶的香气,特别清淡,适合涂抹面包吃,或者用来做不同风味的黄油或者榜蛋糕用。看了油管上BA做的黄油和buttermilk非常有意思,自己试了两次,惊喜发现还可以顺便做出一小罐cr...
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Creme brulee 法式脆焦糖蛋黄奶油布丁做法 步骤 图解
06-03下面写的是原方子,我做的时候是料不够了,用了牛奶和马斯卡彭奶酪混合加热融化的奶糊代替了25CL的淡奶油。朗姆酒代替了香草香精。用料淡奶油50CL蛋黄6个砂糖100克香草香精适量黄砂糖6汤勺Cremebrulee法式脆焦糖蛋黄奶油...
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「Rachel khoo」柠檬酱玛德琳(Madeleins a la Creme Au Citron)做法 步骤 图解
11-11方子来自BBC制作的美食视频《巴黎私厨》系列。厨师RhachelKhoo是个留学法国蓝带的英伦美女,热衷简单易做、亲切如法国人家的日常料理,而不是常人眼中复杂刻板的法国菜。或许比不上雷蒙德、保罗或是戈登这样的大家,但却多...
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creme brûlée 法式焦糖布丁做法 步骤 图解
11-20很多人以為布丁是冷吃的其實真正的法式布丁是熱吃的而且熱量特別大奶油比例最大而且要很甜曾在巴黎學到的一個配方卻弄丟了只能憑記憶做出來的口感居然也沒差所以這次一定要記下來簡單來說就是兩個蛋黃配100ml奶油和...
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Creme Brulee Cake No.13做法 步骤 图解
02-23B站up主Hildakoaren搬运的韩国cookingtree烘焙系列,觉得好美,转来挨个学习!此系列好多都是基本款海绵蛋糕底加各种奶油水果,很简单,又很美。用料海绵蛋糕胚15cm,切4片卡仕达酱蛋黄1个细砂糖15g玉米淀粉5g热牛奶100g香草膏1/...
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