用料
火锅底料 | 半包 |
盐 | 1勺 |
糖 | 3勺 |
生抽老抽 | 适量 |
大蒜 | 1头 |
藕 | 1节 |
土豆 | 2个 |
金针菇 | 300克 |
香菇 | 10朵 |
娃娃菜 | 1颗 |
上海青 | 10颗 |
西兰花 | 200克(8-10朵) |
火锅丸子 | 250克 |
自制家庭版麻辣香锅的做法
青菜绰水两分钟捞出过冷水控干备用
土豆片,藕片绰水2~3分钟捞出备用
火锅丸子绰水2-3分钟捞出备用锅中放油(量比较多,油稍微多一点),依次放入蒜碎,火锅底料
依次放入火锅丸子,青菜加入适量生抽老抽,盐和糖。翻炒片刻即可出锅啦~香喷喷~