用料
| 火锅底料 | 包 |
| 葱姜 | 干 |
| 干辣椒 | 个 |
| 郫县豆瓣 | 勺 |
| 各种丸子 | |
| 肉卷 | 克 |
| 各种蘑菇 | 个 |
| 宽粉 | |
| 各种爱吃的青菜 | 颗 |
| 木耳 | 朵 |
| 干豆腐 |
家庭版麻辣香锅，香的做法
把青菜丸子什么的分别焯水，要不然直接炒炒不熟而且青菜会出很多水的，这一步很重要
![家庭版麻辣香锅，香的做法步骤图 第2张]( "家庭版麻辣香锅，香的做法步骤图 第2张")
焯好的菜放一边，起锅烧油放葱姜爆香，火锅底料，郫县豆瓣酱炒香就可以放入一边的菜了，炒呀炒，再放一把熟白芝麻，也可以放糖醋变成酸甜口的也特别好吃
![家庭版麻辣香锅，香的做法步骤图 第3张]( "家庭版麻辣香锅，香的做法步骤图 第3张")
然后就是这个样子，来吃
![家庭版麻辣香锅，香的做法步骤图 第4张]( "家庭版麻辣香锅，香的做法步骤图 第4张")
小贴士
麻辣香锅这个菜其实挺简单的，主要就是看家庭成员爱吃什么菜，冰箱里有时候每样青菜剩一点点时候特别适合做香锅，加白芝麻我也不道为什么，每次出去吃都有芝麻，我是一个业余的吃货，不喜勿喷，有不明白的可以问我