晚上下班回家,劳累一天,做个快手麻辣香锅,让味蕾享受一下。
用料
虾 | 10只 |
葱 | 2根 |
姜 | 3片 |
蒜 | 2瓣 |
花椒 | 5粒 |
土豆 | 1个 |
干辣椒 | 粉一勺 |
八角 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
菠菜 | 半斤 |
娃娃菜 | 1颗 |
方便面 | 1份 |
乌鸡卷,羊肉卷 | 适量 |
鱼丸鱼豆腐 | 适量 |
家庭快手版麻辣香锅的做法
备菜,蔬菜洗干净,葱姜蒜切好
蔬菜,鱼丸,肉卷,面,开水炒一下,半熟。
葱姜蒜炒出香味,加入花椒辣椒炒香。
加入除面以外的配料,炒熟。
加入火锅蘸料,加水融化,加盐,加入煮的面,搅拌均匀,大火收汤,加入醋,香油。
出锅,可以享受美食了。
小贴士
各种调料可以按自己喜好加入。