美味的塔吉锅煲鸡腿排做法,大厨教你技巧
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...[查看更多]
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照烧鸡胸肉(少油版)做法 步骤 图解12-18T
秋葵咖喱(4人份)做法 步骤 图解12-12T
芝士焗肉酱茄汁意大利面做法 步骤 图解03-11T
猫舌曲奇/白色恋人饼干(只需四种原料!消耗蛋白的最好方法)做法 步骤 图解12-29
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美味的丑丑的裸蛋糕做法,大厨教你技巧
11-20第一个蛋糕🎂用料鸡蛋个黄油克可可粉克奶油克低筋面粉克丑丑的裸蛋糕的做法纯记录...
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丑丑小石头—巧克力豆司康做法 步骤 图解
08-25还是一样先占着菜谱用料回头写丑丑小石头—巧克力豆司康的做法回头写...
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第一次做红豆沙面包,丑丑的将就看哈做法 步骤 图解
10-10自从有了烤箱,就停不下来用料豆沙300克鸡蛋1只面粉300克黄油40克细砂糖30克牛奶150毫升盐2克酵母4克第一次做红豆沙面包,丑丑的将就看哈的做法除黄油和豆沙馅,所有原料混合,揉至成团,加入软化的黄油继续揉,揉到有劲道,放入大...
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美味的小美丑丑餐包做法,大厨教你技巧
01-23这个餐包很丑,因为我不会揉团,配料是参考了各种菜谱组合的,味道还是可以哈,一点都不甜,消灭奶油。用料高筋面粉300克牛奶100克糖45克酵母5克黄油25克鸡蛋2个(一个做面包,一个刷蛋液)面包蛋液30克淡奶油70克盐一小勺小美丑丑餐...
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儿时最爱-丑丑蜂巢蛋糕做法 步骤 图解
04-02小时候很爱吃蜂巢,觉得很神奇。但时至今日,仍然有很多人不喜欢他,但蜂巢于我,就像是现时的脏脏包吧。用料鸡蛋1个炼乳60克蜂蜜6克细砂糖40克水90克植物油50克低筋面粉50克小苏打2克儿时最爱-丑丑蜂巢蛋糕的做法水和细砂糖...
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复刻绵羊料理 丑丑的皮蛋咸蛋黄肉丸子做法 步骤 图解
03-28最近爱上了宝藏女孩@绵羊料理半夜刷微博,不小心发现这样一道菜长沙当地的网红私房菜,很有创意的食材搭配,勾起我强烈好奇材料很简单也常见,说干就干!💪用料肉末咸蛋黄皮蛋鸡蛋葱姜生粉胡椒粉料酒盐复刻绵羊料理丑丑的皮蛋...
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丑丑版两分钟无糖无油麻糬蛋糕做法 步骤 图解
06-11懒人的福音……无油无糖……你还要漂亮?!再见……不送🤷🏻♀️🤷🏻♀️🤷🏻♀️🤷🏻♀️用料水磨糯米粉我开心用小碗量🤷🏻♀️🤷🏻♀️🤷🏻♀️奶粉随你放多少……不重要无糖巧克力粉这个厉害了,小碗量三分之一碗,想要香...
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美味的丑丑的龙猫君做法,大厨教你技巧
12-02用料柚子一个记号笔一支美工刀一把牙签若干丑丑的龙猫君的做法选一个外表比较周正的柚子君,用记号笔把龙猫的图案慢慢描上。用美工刀把描好的图案慢慢雕刻下来,注意不要伤到手。肚皮部分最好弄一整块,留着最后做耳朵。把...
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丑丑的黄油芝士红糖年糕做法 步骤 图解
02-07完美甜品🍮,除了难看点😁用料年糕2个芝士4片黄油150克红糖适量丑丑的黄油芝士红糖年糕的做法年糕用了两个,切片备用芝士用的这种,比妙啥口感要好。一般都是切片保存,四片放一个保鲜袋,用多少拿多少。黄油用的总统,起锅放黄...
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丑丑的巧克力小餐包做法 步骤 图解
05-05我其实上个星期就准备发的……用料高筋面粉250克可可粉5克水180克糖8克盐2克酵母5克黄油15克丑丑的巧克力小餐包的做法除黄油外所有材料揉均匀后加入黄油。分成三份35℃左右发酵至两倍大180℃烤18~20分钟放凉后用保鲜...
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美味的香橙乳酪丑丑派做法,大厨教你技巧
03-22有果酱有乳酪就好了!24*10厘米塔模一个!有现成派皮直接用!!抹上奶酪和果酱很简单!用料面糊部分黄油80克糖粉50克鸡蛋1个柠檬皮屑适量玉米淀粉20克低筋面粉140克泡打粉2克内馅儿部分香橙果酱50克奶油奶酪50克香橙乳酪丑丑派...
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丑丑的空气炸锅之糯米糕?烤年糕?做法 步骤 图解
09-13用料糯米粉150克牛奶150克鸡蛋2个坚果1包泡打粉、糖、食用油个人喜欢(泡打粉少量即可)丑丑的空气炸锅之糯米糕?烤年糕?的做法把所有的材料全都搅拌在一起,我的顺序是先讲牛奶和糯米粉、泡打粉搅拌在一起,再将鸡蛋加入,然后加...
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美味的丑丑的千层蛋糕做法,大厨教你技巧
01-20约好周五来我家聚餐,我提前准备了千层饼皮,准备当天做千层蛋糕。第一次做,不知道饼皮冷藏时间太长会失去弹性,结果当天晚上拿出饼皮发现不行,就没做。周末休息,赶紧把饼皮拿出来看看能不能补救一下,就做了这个丑丑的千层蛋糕...
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丑丑的巴斯克蛋糕,来一口超过瘾的。做法 步骤 图解
12-11第一次做巴斯克蛋糕,没想到这么简单,真的是搅搅就能做,芝士控绝对不能错过哟!用料奶油奶酪280~300克蛋黄1个全蛋3个淡奶油150~160克白砂糖75克玉米淀粉(或低粉)10克丑丑的巴斯克蛋糕,来一口超过瘾的。的做法准备好材料,奶油奶酪...
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美味的丑丑的熊猫饭团做法,大厨教你技巧
07-30用料紫菜一张米饭适量丑丑的熊猫饭团的做法紫菜剪成一条条米饭适量,用开水沾湿手捏成大小合适的饭团添上眼睛,米饭粘粘的,轻松沾上。添点背景。临时抱佛脚没有准备更多食材,可以准备些浇头。干净的光盘行动小贴士儿子一起...
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“丑丑”的但绵绵的巴斯克烤芝士蛋糕做法 步骤 图解
04-18上次试了400咖啡,这次来试试看巴斯克烤芝士蛋糕,被纽约时报誉为2019年度甜品的神奇“丑”蛋糕。作为自学烘培入坑的我,爱极了芝士蛋糕,不论是纽约芝士还是轻乳酪。其实熟悉烘培的同学都知道芝士蛋糕基本都是水浴慢烤,但Bas...
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丑丑小熊包食谱做法大全,超简单的丑丑小熊包做法步骤
07-29假期时间跟小伙伴宝贝们一起来做小熊面包吧,揉揉涂涂画画乐趣多多多噢,一起制作起来吧👻今次使用烤箱:东菱Dl-K40A用料面粉280g鸡蛋40g左右的小蛋糖30g酵母4g盐3g冰牛奶130g黄油30g装饰材料全蛋液少许白巧克力少许黑巧克...
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丑丑哒但是很好吃的荷花酥~做法 步骤 图解
02-23用料水油皮低筋粉55克油5克水22克油酥黄油20克低筋粉35克馅料适量丑丑哒但是很好吃的荷花酥~的做法先把水油皮里面所有的材料揉成一个面团,揉光滑有粗膜就可以了~忽略我手上的伤疤哈。然后用刮刀把油酥部分切拌均匀弄成...
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丑丑的红糖酸奶小饼做法 步骤 图解
12-01好久没有发新菜谱了,这个小饼是我一吃到就想要分享给大家的,因为做法实在太简单,材料也是几乎家家户户都有。相信我,丑是丑了点,但是真的很好吃。本来不是准备做红糖的,结果没想到红糖味道很出彩,女生吃更是好哦!早上做的时候...
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美味的丑丑的全麦鸡胸饼做法,大厨教你技巧
02-15用料鸡胸肉1块胡萝卜1根洋葱半个🌼香菇8朵盐少许耗油少许生抽2勺孜然粉2小勺🌼注:鸡胸肉是提前腌制的,所以调料酌情放,带小花的我觉得是不可缺的块丑丑的全麦鸡胸饼的做法黑全麦自发粉加温水揉至不粘手蔬菜切丁,提前腌制...
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丑丑低碳红茶酸奶曲奇做法 步骤 图解
10-31我家酸奶快过期了……为了消耗酸奶我就做了这个早上起来试验了4次总算成功了总脂肪204.4g总蛋白质45.9g总碳水24.5g总共做了53个每个具体我没有秤量大小一个10g左右吧平均一下每个脂肪3.85g蛋白质0.87g净碳水0.46g生...
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美味的丑丑的青团面做法,大厨教你技巧
02-21应个景,糯叽叽滴很好吃哦😋。可甜可咸,随意加。可凉吃可热吃。我喜欢热吃。用料糯米粉黄油代糖羽衣甘蓝汁植物油丑丑的青团面的做法之前冷冻的。糯米粉+羽衣甘蓝汁+黄油和成硬点的面团。上锅蒸25分钟。面凉后,手上抹点植...
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格瑞美厨使用记录1-丑丑的咸面包做法 步骤 图解
10-27记录一下购买格瑞美厨以后的使用过程。年纪大了,记性不好,防止忘记。今天晴,室内温度23度。高筋粉是上一道酵母用的安琪小白袋。放了一个鸡蛋,44克,少一克用牛奶补齐。如果鸡蛋大于45克,就减少牛奶量。用料高筋面粉260克酵...
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蔬菜丑丑包食谱做法大全,超简单的蔬菜丑丑包做法步骤
01-31虽然名字叫做丑丑包,但是烤箱出来后的蔬菜包,有着绿色的蔬菜、黄色的奶酪、橘色的胡萝卜,色彩丰富,一点也不丑~这次带来的食谱,一定难不倒各位妈妈们啦!让我们带着自家娃一起,做起来~食谱by丸子妈妈用料高筋面粉(面团材料)230克...
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丑丑的红糖蒸糕(崇明糕山寨版)做法 步骤 图解
04-06做过很多次,苦于买不到干磨粉(我们叫机挤粉)所以用了到处都有的水磨粉。再加上玉米粉和红糖等,做出来的就很类似了。过程没留图抱歉,大家看看文字,有啥问题留言我会尽量回复。用料水磨糯米粉200克任意玉米粉100克红糖或白糖...
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