美味的减脂红烧海虾鱿鱼做法,大厨教你技巧
好久没有传菜谱了,为了我那仅有的几十个粉丝,我要努力(顺便展示我新到的小锅)。一边煮一边拍照真麻烦,哈哈哈哈。最近想减肥,加上夏天太热没胃口吃点海鲜最好了。用料海虾7只鱿鱼2只辣椒1个小米辣1个洋葱1/3个生姜4片蒜4瓣...[查看更多]
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美味的懒人版绿豆冰棒做法,大厨教你技巧11-26T
棉花糖版的蔓越莓牛轧糖 (1)做法 步骤 图解05-23T
芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙好吃的烹饪方法 芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的地道做法和步骤01-13T
美味的酸奶机发海参做法,大厨教你技巧06-28
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德国奶酥·German Butter Cookies做法 步骤 图解
12-062014年的第一个新年饼,做了大理石的德国奶酥!这款是好吃的一款饼干!真的入口既化!虽然吃怕了这个德国奶酥,可是依然要做,要clear掉我的potatostarch,买太多了!用料马铃薯粉250g牛油250g糖粉80g面粉100g可可粉1tsp德国奶酥·Ge...
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德国亚麻籽全麦面包的懒人做法做法 步骤 图解
03-20一直以来都是买超市的全麦面包,最近被小伙伴洗脑感觉流水线的产品不是很健康。所以还是自己动手丰衣足食吧~这款面包是比较硬的德国杂粮面包的口感,吃两块就感觉很饱了。算是减肥健身时补充碳水不错的选择~用料亚麻籽20克...
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德国传统菜Gulasch做法 步骤 图解
04-09这道为德国、奥地利等欧洲传统菜肴,名为Gulasch。人们特别喜欢在u冬天享用,喝红酒是绝配。这是一道操作非常简单的德国菜,相信每个爱烹饪的朋友都会做。这道菜为百搭菜,无论配德国特有的欧包,还是土豆或者咱们的米饭都是绝...
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美味的德国洋甘菊纯露做法,大厨教你技巧
03-09用料纯净水1000克德国洋甘菊鲜花1000克德国洋甘菊纯露的做法新鲜的洋甘菊鲜花清洗干净蒸馏机里倒入1000毫升纯净水倒入500克洋甘菊鲜花蒸馏机蒸馏15分钟满满一大杯纯露蒸馏以后的洋甘菊小贴士洋甘菊纯露对晒伤,晒后修...
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美味的德国面包三明治做法,大厨教你技巧
10-02德国面包的经典作法(一个量用料德国面包3片生菜1片西红柿2片芝士片2片冷切火腿2片蛋黄酱少许德国面包三明治的做法准备主料,裸麦德国面包,也可以用全麦吐司等面包代替切成1-2cm厚的面包片铺上生菜再铺上西红柿放上一片面...
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欧洲 德国 我鸡刨豆腐做法 步骤 图解
04-28用料豆腐块鸡蛋个小葱根盐克欧洲德国我鸡刨豆腐的做法德区豆腐比较颖,用勺子压不碎,用手抓碎,故名我刨。热油炒葱花,下豆腐略炒,然后下蛋液,炒熟出锅。今天配苦荞麦饭。小贴士手抓代替勺压...
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德国圣诞节必备的传统点心——史多伦Stollen做法 步骤 图解
08-19这款面包象征襁褓中的耶稣所裹的包巾,具有特殊的宗教寓意;另一说是为纪念一位仁慈的“史多伦”国王,将面包命名为“史多伦面包”。制作史多伦面包时,必须事先将必备的葡萄干或其他果干以朗姆酒浸泡入味,并且在面团中加肉桂...
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美味的普雷结德国碱水包做法,大厨教你技巧
04-04原方来自爱和自由稍作了一些修改,方子可以做七个普雷结小胖子也可做五个稍大一些的普雷结,普雷结也叫德国碱水包,用腐蚀性极大的烘焙碱浸泡面团得到漂亮的红棕色,面团不需要二次发酵十分快手方便,没有什么东西能够替代烘焙...
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德国贝尔吉施华夫饼烤箱版做法 步骤 图解
03-21菜菜第一次做华夫,华夫的配方很多用料黄油63克糖42克中等鸡蛋1只低筋面粉125克无铝泡打粉1克牛奶90克蜂蜜30克自制抹茶冰淇淋适量蔓越梅适量德国贝尔吉施华夫饼烤箱版的做法将黄油与糖混合打发,直至轻盈蓬松。在糖油混...
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蚝油冬瓜(德国版)做法 步骤 图解
05-31德国的超市也开始卖上海青了,两颗一包,听朋友说她买来拌沙拉吃,很美味…我可不敢尝试。冬瓜只有亚洲超市才买得到,有新鲜的冬瓜到货的时候,切上厚厚一片,四分之三烧蚝油冬瓜,另四分之一留到明天烧番茄冬瓜汤。用料冬瓜蚝油生...
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德国杏仁角︱Mandelhörnchen做法 步骤 图解
05-26德国杏仁角(Mandelhörnchen)是一款经典的德国甜品,用杏仁糖膏(Marzipan)、蛋白等制成,并裹上了美味的杏仁片和巧克力。想试试吗?德国厨男教你做地道的Mandelhörnchen,动手吧。用料杏仁糖膏Marzipan200g(杏仁粉含量50%以上)蛋...
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美味的外食 德国餐厅做法,大厨教你技巧
07-18正宗德国猪脚用料外食外食德国餐厅的做法无无小贴士无...
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全麦面包(低卡 德国最爱早餐)做法 步骤 图解
09-29低卡健康,少油少糖的全麦面包,是德国人最爱的早餐选择之一。85卡/个用料全麦面粉50g高筋面粉150g糖1勺盐1/2勺橄榄油1/2勺酵母2g全麦面包(低卡德国最爱早餐)的做法面粉、糖、盐、酵母、130ml35读的水混合。电搅棒搅拌5分...
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家宴硬菜—-非主流“德国咸猪手”,适合中国胃的改良咸猪手做法 步骤 图解
02-15某人一直对在德国汉堡吃的咸猪手恋恋不忘,自称厨神的我很是不服,于是通过某人口述的味道,加上网上查的各种资料,再根据身边容易买到的材料进行改良,研制出这个方子,并靠这道菜成功俘获身边的吃货们正不正宗无所谓,好吃才是王...
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德国肠与泡菜的幸福生活做法 步骤 图解
12-03对于一个爱吃肠的人来说,英国实在不能满足我,意大利的腊肠也不对味,还是这德国人懂吃肠,很东方~勾搭上泡菜xi,完全好吃思密达用料德国肠大白菜豆腐葱泡菜德国肠与泡菜的幸福生活的做法豆腐切片,入平底锅两面煎至金黄,煎好后...
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德国碱水结食谱做法大全,超简单的德国碱水结做法步骤
01-02用料高筋面粉250克糖10克盐4克黄油20克酵母2克常温水130克碱水(常温水)200克烘焙碱6克德国碱水结的做法将除了碱水以外的材料全部混合,翻拌成没有干粉的面团送冰箱冷藏半小时拿出来整成自己想要的形状再送入冰箱冷冻一...
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德国碱水面包~普雷结~无糖~简单操作做法 步骤 图解
02-15市面上的甜面包很受大家欢迎,偶尔吃吃还可以,长久吃,真的不健康。我们全家偏爱低糖低油的面包,辟如:欧包、碱水包。用料高筋面粉285克鲜酵母18克水145克海盐6克橄榄油20克烘焙盐适量碱水烘焙碱40克温水1000克一次性手套德...
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简单易做的德国面包(空气炸锅版)做法 步骤 图解
02-26不需要手套膜,不需要二发,非常非常容易成功的德国面包。用料高筋粉315克盐9克糖15克酵母7.5克橄榄油25克水225克蔓越莓干少许瓜子仁少许核桃仁少许简单易做的德国面包(空气炸锅版)的做法把所有材料混合,用和面机和面15分钟...
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德国圣诞饼干(spitzbuben)做法 步骤 图解
07-02圣诞节就要来了,各地的人们都在计划着圣诞节,特别是孩子们。圣诞节本是宗教节日。十九世纪,圣诞卡的流行、圣诞老人的出现,使圣诞节开始渐渐流行起来。圣诞庆祝习俗在北欧流行后,结合着北半球冬季的圣诞装饰也出现了。十九...
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美味的德国啤酒烤猪肘做法,大厨教你技巧
02-072017年的年底遇到了一个超好的台湾朋友Paul因为总是蹭他的饭所以想说那我请你吃猪肘吧(〃'▽'〃)虽然他现在回到台湾了好久好久都不能见到也不能一起去图书馆去跑步去聊天但是!想想他吃我做的大肘子时台湾腔...
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「小豆菜谱」德国酸土豆做法 步骤 图解
07-22用料削皮切块的土豆(面的)3cups培根4片切碎的洋葱1个(小的)白葡萄酒醋1/4cup水2tablespoons白糖3tablespoons盐1teaspoons黑胡椒碎1/8teaspoon欧芹碎1tablespoon【小豆菜谱】德国酸土豆的做法土豆煮十分钟,直到可以用牙签...
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Pretzel 德国面包圈做法 步骤 图解
11-06越嚼越香。慕尼黑特产,配啤酒可以饱12个小时用料见第一张图片Pretzel德国面包圈的做法随面包机附赠的用料和步骤,非常详细,对照一一准备好。面包机面团程序完成后,把面团分成12份用双手搓揉成西条,两头更细将细条扭成pretz...
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麻酱冷面(德国版)做法 步骤 图解
05-22德国人一天只吃一顿热食,因此,德国夏天的午后很适合吃凉面,简单,美味,健康无负担。用料面黄瓜丝芝麻酱生抽芝麻油糖干贝酱麻酱冷面(德国版)的做法面煮到熟而不烂,立刻放入冷水,过一下,捞出备用。黄瓜去皮切丝。三勺芝麻酱、一勺...
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德国碱水包 布雷结做法 步骤 图解
03-25第一眼看到布雷结就爱上了这个造型不同于一般的面包的颜色以前做过一次面碱的颜色差很多前几天的晚上在群里聊天瞬间被再次种草接近12点时候下单了烘焙碱收到立马做起来原料不打折出品很不同哦越看越爱碱水包在德国是...
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德国小面包 Brötchen做法 步骤 图解
04-14之前都是来学大家的莱谱,今天打算来跟大家分享一下,从婆婆那学到的传统德国小面包做法。做法其实很简单,但是要完全做上手需要练手几次(可能是我太笨了)。希望大家多多提供意见,互相学习讨论,我做得不好的地方,请大家见谅哦!关...
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