懒人版超简单鲜肉月饼做法 步骤 图解
一直喜欢鲜肉月饼,但是酥皮神马的,做起来真心麻烦(。-_-。)直到我受资深肉包子启发,搞出来这个方子(≧∇≦)进烤箱前只要半个小时哦!临时想搞一个来吃也没问题哦!感谢包子君o(^_^)o用料思念飞饼3片肉末120克辣味金针菇两小包盐若...[查看更多]
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美味的懒人版绿豆冰棒做法,大厨教你技巧11-26T
棉花糖版的蔓越莓牛轧糖 (1)做法 步骤 图解05-23T
芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙好吃的烹饪方法 芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的地道做法和步骤01-13T
美味的酸奶机发海参做法,大厨教你技巧06-28
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山西米汤食谱做法大全,超简单的山西米汤做法步骤
01-29用料小米半小碗白萝卜1/3个黄豆20颗盐少许山西米汤的做法将小米和黄豆取出,淘洗几次。洗完之后水依然不清澈,但不影响食用将白萝卜去皮,切成片状,薄一些锅中加水,多加一些以防烧干,如果是压力锅也可以少点水,因为不蒸发将洗...
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美味的山西运城酥肉扣碗做法,大厨教你技巧
02-05改良版山西运城酥肉扣碗,经典的酥肉扣碗是五花肉的瘦肉部分做。为了给不吃肥肉的小孩吃,使用里脊肉做原材料。用料里脊肉一条鸡蛋1个红薯淀粉两勺克盐少量料酒1勺油克生抽2勺老抽半勺姜片3片八角3朵香叶3片大葱段1段山...
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美味的山西家常拨面做法,大厨教你技巧
08-18自己家做的面虽然还是和外面拨面馆的味道不一样,可是也相当的好吃呢╮(╯▽╰)╭,吃面啃蒜喝面汤,每次开学后去南方后都尝不到这样的美味呢用料面猪肉西红柿或番茄酱2个(1大勺)西葫芦半个干辣椒3、4只姜片3、4片蒜2、3瓣...
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美味的山西的小米粥做法,大厨教你技巧
06-02用料清水要多小米一小碗山西的小米粥的做法盖上盖子,熬制大米为软...
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简单易做的山西特色~菜饭做法 步骤 图解
02-09用料是4~5人份用料小米90克豆角250克土豆2个西葫芦1个酸菜100克水2500ml(锅的3/4)黄豆2把(手抓)盐适量克葱0.5根姜3片蒜2瓣简单易做的山西特色~菜饭的做法大火烧开水后,在锅里先放豆角进去煮土豆和西葫芦切块,然后一起放进锅...
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扁豆焖面(山西版)做法 步骤 图解
05-28山西人都爱吃面食,扁豆焖面是我的最爱!做法简单,可用的配料也多样化。在大美国的日子里,我最喜欢做的面食就是豆角焖面,怀念家乡的味道。用料扁豆300克西红柿2个猪肉克土豆或者南瓜1个香菜4-5棵大蒜半头香菇5个姜片面条300...
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山西小吃豆芽炒灌肠做法 步骤 图解
12-17我是土生土长的山西太原妞。今天呢,给大家带来一道特色山西小吃。大家尝尝。用料灌肠300g豆芽600g葱适量姜片适量干辣椒丝5g生抽1勺盐3g鸡精1g蒜醋汁适量香油适量山西小吃豆芽炒灌肠的做法将灌肠冲洗一次,控干水切成细...
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山西土豆胡萝卜不烂子做法 步骤 图解
10-01爱吃面食的话,这个绝对是你的好选择哦,山西特色之一用料土豆一个胡萝卜一个葱末、蒜片食用油鸡蛋两个盐、五香粉、鸡精山西土豆胡萝卜不烂子的做法擦丝:拌入面粉:使土豆丝和胡萝卜丝上都沾满干面粉加入调料:加入适量的盐五...
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山西馒头要诀!!!做法 步骤 图解
09-22大家都知道山西面食好吃,但是好多人都不知道其中的原因,今天就和大家一起来分享~~~用料面粉500g水或纯牛奶250g酵母4g糖20g盐2g猪油7g山西馒头要诀!!!的做法1:牛奶稍微加热或者温水和酵母混合后静止十分钟左右。均匀混合面粉、...
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山西转盘剔尖怎么烹饪才好吃,好吃的山西转盘剔尖做法
11-03一个人的午餐做这个最简单了,一双筷子,一只盘子就搞定。剔尖是我非常喜欢的面食之一。上大学的时候,有次生病了,嗓子肿着还哑的发不出声音。不想吃饭,进去食堂闻到那些味道都觉得反胃。一个人郁闷,到校外边上的城中村闲逛,看...
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山西特色面食~南瓜菜卷做法 步骤 图解
11-05菜卷是我们山西家常的面食做法,有人把它叫做懒人版“包子”,因为拌好馅直接卷到面皮里,省去发酵程序,而且即使是包子手残星人也不用担心不会整形,简单快手又好吃,常见的菜卷馅料有菠菜肉末粉丝、南瓜肉末、南瓜鸡蛋等等,今天...
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山西筱面鱼2017.07.20/07:29早餐做法 步骤 图解
04-03今日早餐山西筱面鱼(配菜白菜、木耳、鸡蛋、猪心)、哈密瓜橙汁用料【山西筱面鱼】面粉/筱面200g温水120g左右盐少许&面粉加温水&筱面是加开水山西筱面鱼2017.07.20/07:29早餐的做法1、平常面团做法,面粉分次加水...
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山西过油肉怎么做才更好吃,教你山西过油肉的家常做法食谱
03-16用料蒜苔w把木耳朵鸡蛋个猪肉洋葱山西过油肉的做法肉条放鸡蛋搅匀,放热油炸致肉金黄肉捞出后,葱姜蒜炝锅,可配蒜苔、洋葱、木耳炒菜炒菜...
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美味的山西经典糊糊饭做法,大厨教你技巧
11-10这款饭在老家下雨天的时候吃绝对经典,做法也很简单,主要是辣椒酱一定要做好!!用料面粉一大碗豆角若干土豆两个盐少许清水一锅西红柿一个尖椒一个山西经典糊糊饭的做法食材准备,西红柿,尖椒(最好是红色和绿色都有,颜色好看)切碎...
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美味的山西陈醋炖鱼做法,大厨教你技巧
02-25离家多年,每次在外面,最怀念的就是姥姥炖的鱼,远远的都能闻到陈醋加热后迸发出的香味,是家的味道,如今这手艺也算一代代传承了~用料草鱼1条(750g)葱,姜,蒜,干辣椒,八角,花椒若干老抽,生抽,料酒,陈醋,白糖,十三香,面粉,食用油若干山西陈醋...
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美味的山西忻州焖面做法,大厨教你技巧
05-14在家里到了夏天总吃这个,很喜欢吃。用料猪肉看着办。不超过一斤西红柿一两个豆角不到半斤土豆一个足够花椒大料蒜油面粉看着办山西忻州焖面的做法准备菜和肉擀面,切成面条,我的面硬了,擀得费劲,尽量偏硬但不要太硬。先炒肉...
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山西榨麻拖食谱做法大全,超简单的山西榨麻拖做法步骤
03-23用料普通面粉700g食用油70g盐适量酵母粉5g食用碱1到2g苏打粉5g水适量山西榨麻拖的做法用温水化酵母粉,搅匀备用,水温35度左右。把油和盐倒入面粉中,搅匀,再把备好的酵母水缓缓倒入面粉中,和面,缓缓加入水,和成稍硬点的面团。...
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山西俊儿肉食谱做法大全,超简单的山西俊儿肉做法步骤
01-15俊儿肉,即水晶皮冻,是山西人过年餐桌上的必备凉菜。水晶皮冻是一款以猪肉皮为原料制作的大众凉菜。由于肉片含有与人皮肤相同的胶原蛋白质,所以能延缓皮肤的老化。水晶皮冻质地清澈透明,入口即化且爽口,而且价格很便宜,赢得...
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米粉肉「山西扣碗系列」做法 步骤 图解
11-17山西民间宴席,多用蒸法制菜,凡数十种,讲究原汁原味、软嫩香酥,其中流传最广、最有名的,尤以粉蒸肉、小酥肉和酱梅肉为代表,并称“晋式三蒸”。晋式第一蒸即是“粉蒸肉”。每年过年家家户户都会做很多这个,也是爸爸的拿手菜。...
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山西小酥肉食谱做法大全,超简单的山西小酥肉做法步骤
07-07小酥肉,山西传统菜肴之一,可蒸可炖,可做汤可放火锅,肉香满满,乡情浓浓。用料猪五花肉或前腿肉盐花椒面料酒葱姜面粉淀粉山西小酥肉的做法猪肉去皮,切成筷子0.8cm左右的条肉条里加少量盐,适量花椒面,料酒和葱姜拌匀入味,腌制十...
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美味的山西土豆不烂子做法,大厨教你技巧
06-17用料土豆4个面粉适量盐适量胡椒面(十三香之类的都行,我的是胡椒面里头还有花椒其他的大料)适量辣椒面适量蒜很多个山西土豆不烂子的做法准备土豆,削皮,待用。我这里做的3个大人吃的量。将土豆擦薄片状开始倒面粉了。边倒边...
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美味的焖面(山西)做法,大厨教你技巧
02-10从小就特别爱吃妈妈做的焖面,长大后离开家乡很少能吃到,自己做来吃^_^用料四季豆半斤多五花肉2两西红柿2个老抽1勺手擀面两人份盐适量蒜5瓣焖面(山西)的做法准备配菜:四季豆:切段,4厘米左右一段番茄:一个切大块,一个切丁(保证有...
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焖「山西扣碗系列」做法 步骤 图解
11-10平定焖,是我们山西阳泉的一道家乡菜,是平定名宴“三八席”压桌菜里,最具特色的“四荤”之一。先说说“三八席”吧。三八席,历史悠久,古今驰名。千年以来,久传不败。宴请宾客,率先用之。由“八凉、八热、八大碗”共二十四件组...
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山西柳叶面食谱做法大全,超简单的山西柳叶面做法步骤
01-15今天这个面有个好听的名子:柳叶面。因为这面切的像柳叶,一头儿宽一头儿尖。煮热汤面时用:肉丁、茄丁、豆角丁、金瓜炝锅。煮出来的面很筋道,不会混汤儿,金瓜软绵香甜,搭配其它蔬菜和肉类营养丰富。用料豆角金瓜肉丁面粉水茄...
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美味的超快手山西臊子面做法,大厨教你技巧
03-29本身就是面食爱好者,怀孕后就爱吃酸的!老公在电视上看到了这个的做法,决定加上自己的想法,自创山西臊子面!用料葱根姜片土豆个胡萝卜根蒜洋葱西红柿蘑菇盐(调味料)鸡精(调味料)蕃茄酱(调味料)水面超快手山西臊子面的做法将所有的...
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