宫廷万福肉食谱做法大全,超简单的宫廷万福肉做法步骤
万字肉形似万字,寓意着吉祥万福。外观色泽红润,口感肥糯酥烂,老少皆宜,是年夜饭餐桌上的一道别致的大菜。万福肉其实就像是改刀后的红烧肉。虽然切割有点罗嗦,但是换了个样子出场,味道一样的好,在新年的餐桌上更能讨家人的...[查看更多]
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照烧鸡胸肉(少油版)做法 步骤 图解12-18T
秋葵咖喱(4人份)做法 步骤 图解12-12T
芝士焗肉酱茄汁意大利面做法 步骤 图解03-11T
猫舌曲奇/白色恋人饼干(只需四种原料!消耗蛋白的最好方法)做法 步骤 图解12-29
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可可香蕉蛋糕(无麸质),面粉实验室下做法 步骤 图解
12-31用料2顆蛋白1小撮盐1/4茶匙塔塔粉20克糖蛋黃糊80克香蕉,切塊2顆蛋黃20克糖30克橄攬油80克蓬萊米粉30克馬铃薯粉(日本太白粉)15克樹薯粉5克可可粉(約1茶匙)1/2茶匙泡打粉10克核桃,剝碎可可香蕉蛋糕(无麸质),面粉实验室下的...
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芬兰小耳朵面包卷,面粉实验室下做法 步骤 图解
12-31用料2茶匙肉桂粉55克糖250克高筋粉,多備一些撒粉用1/2茶匙盐1茶匙小豆蔻粉10克新鮮酵母或1茶匙干酵母粉1顆蛋,打散(面团和刷上色用)125克牛奶65克奶油,切塊,置於室溫軟化20克珍珠糖(小型)芬兰小耳朵面包卷,面粉实验室下的...
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意大利复活节腊肠面包,面粉实验室下做法 步骤 图解
12-31用料酵种115克牛奶1.5茶匙干酵母粉75克法国面包粉185克法国面包粉,多备一些撒粉用1/22大匙糖1顆蛋1/2茶匙盐50克奶油,切塊70克意大利腊肠(任一种类),切丁(約0.5公分)70克帕瑪森乳酪,切丁油,少許(抹油用)意大利复活节腊肠面...
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法式可丽饼(无麸质),面粉实验室下做法 步骤 图解
12-31用料20克奶油110克牛奶1顆蛋60克蓬萊米粉30克糯米粉30克樹薯粉1/4茶匙荷翦粉10克糖1/4茶匙鹽1/2茶匙泡打粉油,少許(煎可麗餅用)法式可丽饼(无麸质),面粉实验室下的做法1將奶油放入主鍋,以3分/70℃/速度1融化。2加入牛奶和...
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菠菜培根面包,面粉实验室下做法 步骤 图解
12-31用料410克水(含烹煮和揉面)50克菠菜葉,切段(約2公分)70克培根,切丁220克高筋粉,多备一些撒粉用60克法国老面1茶匙盐1茶匙糖1/2茶匙干酵母粉1大匙橄榄油(約15克)80克熱水菠菜培根面包,面粉实验室下的做法1將300克水放入主...
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栗子焦糖乡村面包,面粉实验室下做法 步骤 图解
12-31用料50克全麦粉180克高筋面粉,多备一些撒粉用60克法国老面1/2茶匙盐1/8茶匙麥芽精25克焦糖浆125克水3/4茶匙干酵母粉15克奶油,切塊,置於室溫軟化70克糖渍栗子,切小丁80克熱水栗子焦糖乡村面包,面粉实验室下的做法1將全麦面...
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玉米洋葱乳酪条,面粉实验室下做法 步骤 图解
12-31用料酵种180克法国面包粉1/8茶匙麥芽精160克冰水1/4茶匙干酵母粉60克高筋粉主面团2茶匙干酵母粉5克鹽75克玉米粒30克洋葱,切絲3/4茶匙黑胡椒粉60克高熔点起士高筋面粉,少許(撒粉用)80克熱水玉米洋葱乳酪条,面粉实验室下...
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薰衣草蜂蜜面包,面粉实验室下做法 步骤 图解
12-31用料2茶匙薰衣草255克熱水(含和烘烤用)75克高筋面粉,多备一些撒粉用175克法国面包粉15克蜂蜜1茶匙盐1茶匙干酵母粉15克奶油,切塊,置於室溫軟化薰衣草蜂蜜面包,面粉实验室下的做法1將薰衣草和175克熱水放入杯中,浸泡30分鐘...
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迷你米吐司(无麸质),面粉实验室下做法 步骤 图解
12-31用料230克牛奶185克蓬萊米粉15克樹薯粉10克洋車前子粉5克鹽10克糖1茶匙干酵母粉25克奶油,切塊,置於室溫軟化,多備一些刷油用1顆蛋水,少許(噴水用)迷你米吐司(无麸质),面粉实验室下的做法1將牛奶放入主鍋,以2分/37℃/速度2加溫...
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橙香蜂蜜面包,面粉实验室下做法 步骤 图解
12-31用料70克高筋面粉160克法国面包粉15克蜂蜜3/4茶匙盐105克冰水25克蛋液3/4茶匙干酵母粉15克奶油40克糖渍渍柑橘皮,切丁80克熱水橙香蜂蜜面包,面粉实验室下的做法1將高筋面粉、法国面包粉、蜂蜜、盐、冰水和蛋液放入主鍋,...
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法式香草叶子面包,面粉实验室下做法 步骤 图解
12-31用料250克高筋面粉,多备一些撒粉用1茶匙干燥普羅旺斯香草12茶匙黑胡椒粗粒155克水,多备一些噴水用12茶匙干酵母粉1茶匙糖1茶匙盐35克橄榄油12大匙粗盐法式香草叶子面包,面粉实验室下的做法1將高筋粉、干燥普薩旺斯香草、...
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椰子榛果饼干(无麸质),面粉实验室下做法 步骤 图解
12-31用料25克榛果140克鷹嘴豆粉20克椰子粉25克蓬萊米粉,多備一些撒粉用1茶匙泡打粉45克二砂糖50克水40克橄榄油椰子榛果饼干(无麸质),面粉实验室下的做法1將烤箱預熱至160℃。2將榛果和鷹嘴豆粉放入主鍋,以10分/100℃/速度1拌...
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波兰面包圈,面粉实验室下做法 步骤 图解
12-31用料125克牛奶25克蛋液1.5茶匙干酵母粉175克法国面包粉50克高筋面粉2大匙糖1/2茶匙盐20克奶油,切塊700克水8茶匙罂粟籽或奇亞籽波兰面包圈,面粉实验室下的做法1將牛奶、蛋液和干酵母粉放入主鍋,以10秒/速度4混合。2加入...
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蜂蜜玛德莲(无麸质),面粉实验室下做法 步骤 图解
12-31用料50克奶油,切塊,多备一些抹油用1顆蛋10克糖40克杏仁粉10克蓬萊米粉1/2茶匙泡打粉1/4顆柠檬皮屑20克蜂蜜(約1大匙)蜂蜜玛德莲(无麸质),面粉实验室下的做法1將奶油放入主鍋,以4分/80℃/速度2融化,取出放入碗內备用。2將蛋和...
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意大利拖鞋面包,面粉实验室下做法 步骤 图解
12-31用料波兰液种35克法国面包粉35克水1小撮干酵母粉(約1/16茶匙)250克法國額包粉180克水12茶匙乾酵母粉1/8茶匙麥芽精1茶匙盐橄榄油,少許(抹油用)20克杜兰小麥粉(撒粉用)80克熱水意大利拖鞋面包,面粉实验室下的做法波蘭液...
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德国凯撒面包,面粉实验室下做法 步骤 图解
12-31用料250克法国面包粉,多备一些撒粉用5克盐5克奶粉1/8茶匙麥芽精155克水,多備一些刷水用3/4茶匙干酵母粉5克奶油35克奇亞籽80克热水德国凯撒面包,面粉实验室下的做法1將法国面包粉、盐、奶粉、麥芽精、水和干酵母粉放入主...
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西西里玛法达面包,面粉实验室下做法 步骤 图解
12-31用料Biga酵头35克水1/8茶匙乾酵母粉50克杜兰小麦粉215克杜蘭小麥粉145克水,多备一些刷水用1茶匙盐1/2茶匙干酵母粉2大匙白芝麻高筋面粉,少許(撒粉用)西西里玛法达面包,面粉实验室下的做法Biga酵頭1將水和干酵母粉放入主...
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红藜地瓜面包,面粉实验室下做法 步骤 图解
12-31用料40克高筋面粉,多备一些撒粉用160克法国面包粉2茶匙糖1/2茶匙盐120克水3/4茶匙干酵母粉1大匙橄攬油(約15克)15克紅藜麥100克蜜地瓜,去皮,切丁80克熱水红藜地瓜面包,面粉实验室下的做法1將高筋面粉、法国面包粉、糖、盐...
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西班牙国王皇冠面包,面粉实验室下做法 步骤 图解
12-31用料1顆柳橙60克糖280克高筋粉10克新鮮酵母或1茶匙乾酵母粉1/2茶匙盐1大匙蘭姆酒2顆蛋(面团和刷上色用)1顆蛋黃90克牛奶60克奶油,切塊,置於室溫軟化1大匙綜合糖渍水果,切小丁10克杏仁片,少許珍珠糖(小型),少許西班牙国王皇...
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德国史多伦圣诞面包,面粉实验室下做法 步骤 图解
12-31用料80克葡萄乾200克蘭姆酒275克高筋面粉,多備一些撒粉用15克新鮮酵母或1/2茶匙乾酵母粉25克糖1茶匙盐1/4茶匙小豆蔻粉1/4茶匙肉桂粉1/2顆柳橙,只取皮屑2顆蛋(面团和刷上色用)125克牛奶100克綜合糖渍水果50克奶油,切塊,室...
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酒酿芒果面包,面粉实验室下做法 步骤 图解
12-31用料70克芒果干,切丁(約1公分)200克不甜白酒60克法国老面140克高筋粉,多备一些撒粉用60克法国面包粉10克奶粉1/2茶匙盐20克糖130克水3/4茶匙乾酵母粉10克奶油20克核桃80克熱水酒酿芒果面包,面粉实验室下的做法1將芒果干...
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意大利婆舌薄面包饼,面粉实验室下做法 步骤 图解
12-31用料酵种40克法国面包粉25克水5克新鮮酵母或1/2茶匙干酵母粉主面团250克法国面包粉5克盐125克水20克橄榄油,多備一些刷油用10克粗盐1茶匙干燥迷迭香意大利婆舌薄面包饼,面粉实验室下的做法酵種1將法国面包粉、水和新鮮...
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红龙果软欧包,面粉实验室下做法 步骤 图解
12-31用料160克法国面包粉40克高筋面粉1/2茶匙盐1茶匙糖125克火龍果,去皮,切小塊60克法国老面3/4茶匙干酵母粉25克奶油,切塊,置於室溫軟化80克熱水红龙果软欧包,面粉实验室下的做法1將法国面包粉、高筋面粉、盐、糖、火龍果和法...
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瑞士国庆面包,面粉实验室下做法 步骤 图解
12-31用料200克法國類包粉10克糖1/2茶匙盐5克奶粉130克水1/2茶匙干酵母粉10克奶油1顆蛋,打散(刷上色用)瑞士国庆面包,面粉实验室下的做法1將法國類包粉、糖、鹽、奶粉、水和乾酵母粉放入主鍋,以20秒/速度3混合,再以面团/2分揉...
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法国渔夫面包,面粉实验室下做法 步骤 图解
12-31用料酵种210克法国面包粉3/4茶匙干酵母粉140克水主面团90克法國額包粉1/4茶匙乾酵母粉1茶匙盐20克水25克奶油,切塊,置於室溫軟化1顆蛋,打散(刷上色用)80克熱水法国渔夫面包,面粉实验室下的做法酵种1將法国面包粉、干酵母...
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