卤猪头🐷食谱做法大全,超简单的卤猪头🐷做法步骤
过年了用料桂皮5块老抽半碗生抽3勺料酒半碗姜适量盐适量花椒一小把干辣椒4个冰糖20个生姜适量八角5个香叶片猪一个整个大葱2个老抽半碗生抽3勺料酒半碗卤猪头🐷的做法一整个🐷需要的辅料料酒半碗老抽半碗生抽一点先把...[查看更多]
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水性豆沙[适合面包馒头]做法 步骤 图解12-31T
五分钟快手薄饼披萨好吃的烹饪方法 五分钟快手薄饼披萨的地道做法和步骤12-29T
芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️做法 步骤 图解12-20T
摩卡巧克力葡萄干吐司(咖啡吐司)做法 步骤 图解02-10
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美味的四寸加高戚风蛋糕做法,大厨教你技巧
03-04保留自用用料玉米油35克牛奶40克细砂糖40克柠檬汁2滴低筋面粉40克鸡蛋2个四寸加高戚风蛋糕的做法190℃60分钟。...
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美味的四寸奶油蛋糕做法,大厨教你技巧
02-17用料蛋2个牛奶24克玉米油16克细砂糖35克低筋面粉42克柠檬汁4滴淡奶油200克四寸奶油蛋糕的做法牛奶,油,加几滴自制香草精,搅拌到乳化。再加入过筛的低粉,搅拌。再加入2⃣️个蛋黄,搅拌成流动糊状。蛋白加几滴浓缩苹果醋(代替2...
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四寸戚风(后蛋法不易开裂版本)做法 步骤 图解
02-04🍴模具:2个乐葵小红模(4寸)🍴手法:后蛋法(细腻方便)🍴前期准备:鸡蛋需要提前冷藏🍴不开裂关键:低温慢烤、水浴法(一个6寸可将配方乘以2/3,一个8寸可将配方乘以4/3)【后蛋法】即油、水、粉全部混合好后,再加入蛋黄,能有效防止面糊结...
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美味的普通四寸戚风两个做法,大厨教你技巧
10-20记录一下用料蛋黄3个玉米油25克细砂糖10克牛奶35+5克低筋面粉60克蛋白3个柠檬汁几滴滴细砂糖35克普通四寸戚风两个的做法白糖,玉米油,牛奶搅拌乳化加入60克低筋面粉画一,或者Z子拌匀加入三个蛋黄Z字拌匀打蛋白的同时预热...
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「草莓裸蛋糕」——四寸迷你版做法 步骤 图解
04-04戚风蛋糕胚方子来自“晓廷爱烘焙”,可做1个6寸,或2个4寸加高模具,8寸用2倍配方量用料蛋黄糊:蛋白糊:蛋黄:2个蛋白:2个糖:12g糖:28g奶:40g盐:0.3g油:32g白醋/柠檬汁:几滴低粉:48g【草莓裸蛋糕】——四寸迷你版的做法待补充...
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四寸巧克力慕斯蛋糕(布朗熊款)超简单微波炉版做法 步骤 图解
01-17家里人非常爱吃巧克力慕斯蛋糕,学着做了好多次悟出的经验,做法非常简单而且非常好吃😋用料纯牛奶50克德芙黑巧克力80克(一板)鸡蛋1个(蛋黄分离)淡奶油120克砂糖15克吉利丁片1片朗姆酒少许(没有可以不加)奥利奥碎少许可可粉少...
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四寸加高承重戚风蛋糕做法 步骤 图解
06-21这是4个4寸加高模具的用量,换算成6寸圆模,可以做3个。如果做一个6寸圆模,配方量÷3如果做一个8寸圆模,相当于两个6寸,配方量÷3再*2用料蛋黄7个,120克细砂糖(蛋黄用)30克蛋白7个,270克细砂糖(蛋白用)105克低筋粉165克牛奶105克玉...
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「keto生酮」小四寸 | 巴斯克芝士焦蛋糕做法 步骤 图解
04-09比较适合一人食的巴斯克焦蛋糕,记录下份量用料奶油奶酪150克鸡蛋1个代糖15克淡奶油40克柠檬汁适量香草精适量海盐适量【keto生酮】小四寸|巴斯克芝士焦蛋糕的做法烤箱预热230°,150g奶油奶酪室温软化,压拌细滑加入代糖15...
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四寸冻芝士酸奶蛋糕底~6小个版做法 步骤 图解
08-18用料酸奶400g奶油奶酪250g奶油200g吉利丁片5片奥利奥饼干底150g黄油70g细砂糖70g柠檬汁适量四寸冻芝士酸奶蛋糕底~6小个版的做法奥利奥压成粉,黄油融化与奥利奥一起搅拌,压成饼底。融化奶油奶酪,吉利丁泡软融化,在吉利丁里...
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纽约芝士蛋糕(四寸)做法 步骤 图解
02-17用料消化饼干20克牛奶10克奶油奶酪130克蛋黄2个酸奶油40克零卡糖25克玉米淀粉4克纽约芝士蛋糕(四寸)的做法20g消化饼干碾碎,加入10g牛奶混合均匀,垫入模具底部,冷藏备用。烤箱预热150度。奶油奶酪130g室温软化,加入零卡糖/...
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小四寸加高奥利奥蛋糕做法 步骤 图解
11-11我有个六寸奥利奥奶油蛋糕菜谱,结果大家都很喜欢,今天分享一个小四寸加高奥利奥的,对于家里人口少的,做起来更方便。也非常的迷你可爱。用料小四寸戚风蛋糕材料低筋面粉45克玉米油30克水或者牛奶30克鸡蛋2个糖25克原味奥...
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四寸小蛋糕造型款式参考做法 步骤 图解
09-12四寸小蛋糕造型款式参考用料四寸小蛋糕数个水果蛋糕数个纯奶油蛋糕数个花朵蛋糕数个奥利奥奶油克果酱奶油克海盐奶油克四寸小蛋糕造型款式参考的做法戒指蛋糕水果蛋糕造型蛋糕...
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美味的超快手四寸蛋糕片做法,大厨教你技巧
11-13自用食谱记录用料蛋黄29g牛奶36g玉米油20g低筋面粉33g可可粉/抹茶粉/红曲粉2-3g蛋清56g细砂糖25g淡奶油200-250g超快手四寸蛋糕片的做法蛋黄29g、牛奶36g、油20g充分混合低筋面粉33g、可可粉2g过筛与步骤一混合蛋清56...
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戚风蛋糕一点也不难,还可以像馒头一样捏,四寸六寸八寸都有好吃的烹饪方法 戚风蛋糕一点也不难,还可以像馒头一样捏,四寸六寸八寸都有的地道做法和步骤
01-16还在被戚风蛋糕气疯吗,其实一点也不难,在手里像馒头一些捏都不怕。方子是八寸的,一个八寸的方子可以做一个六寸和四寸。我会在用量里给大家都列出来。用料八寸方子鸡蛋5个低筋面粉100克牛奶90克油60克糖60克六寸方子鸡蛋...
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「四寸蛋糕」草莓奶油流心迷你小蛋糕做法 步骤 图解
01-22炒鸡快手的一个小蛋糕,一人份~买到了不好吃的草莓呜呜呜呜,所以就用糖腌了一下做夹心了哈哈哈哈用料草莓1个糖粉适量戚风蛋糕(四寸)鸡蛋1个百利甜酒10克奶粉3克蜂蜜6克水3克低筋面粉20克糖粉5克玉米淀粉1克柠檬汁几滴香草...
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四寸萨瓦林戚风蛋糕做法 步骤 图解
05-04自从入了乐葵模具,就爱上了萨瓦林!配方特别适合小孩子和老人。嫩嫩的软软的香香的!这里是两个四寸萨瓦林的配方。用料蛋白4个蛋黄4个牛奶46克细砂糖50克蛋黄10克蛋白40克柠檬汁几滴王后软白低筋粉70克玉米油35克四寸萨瓦...
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美味的四寸海绵蛋糕做法,大厨教你技巧
01-17用料鸡蛋2个低筋面粉60克黄油15克细砂糖20克四寸海绵蛋糕的做法把鸡蛋和白砂糖导入碗中打发至白色状不容易消失面粉过筛到鸡蛋液中把黄油融化加入鸡蛋液中震出气泡倒入模具,烤箱中下层170度25分钟(仅供参考)...
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四寸重芝士蛋糕(星巴克家的纽约芝士蛋糕)做法 步骤 图解
12-21今年的春节是不是超级想念星巴克,想念星巴克里甜腻腻的芝士蛋糕,可是重芝士很腻啊,被六寸的热量劝退了,咱们来个四寸的解解馋。用料奶油奶酪100-120克鸡蛋1个牛奶40克糖25克玉米淀粉8克柠檬汁5g消化饼干30g黄油12克四寸重...
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简易小四寸水果裸蛋糕🍰做法 步骤 图解
04-30对于蛋糕抹面手残党,做这种不用抹面的裸蛋糕,虽然没颜值,但吃起来和漂亮抹面水果奶油蛋糕就是一个味。不用分片,适合不会也懒的平均切片分割的人。做过活底戚风模具烤的蛋糕的人都知道要等待烤好的蛋糕冷却有多费时间。用...
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香橙巧克力戚风,又是一个一颗鸡蛋的四寸小可爱😊做法 步骤 图解
02-05四寸戚风真是太可爱了,并且做一个一次就能吃完(我吃四分之一,小朋友吃四分之三😢)并且万一失败的话,成本也不会很高,爱了爱了用料鸡蛋1个低筋面粉25克巧克力(法芙娜66%)15克糖渍橙皮(富泽商店)15克血橙汁30克细砂糖15克玉米油15...
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红丝绒蛋糕🎂(四寸)做法 步骤 图解
01-11用料鸡蛋1个(含壳55克~65克)淀粉(可无)2克红曲米粉4克食用油5克牛奶8克低筋面粉17克细砂糖(蛋黄)5克细砂糖(蛋清)10克柠檬汁(可无)3滴淡奶油100克细砂糖(淡奶油)10克红丝绒蛋糕🎂(四寸)的做法鸡蛋分离蛋黄和蛋清,注意容器做好无水无油...
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香橙奶酪慕斯——四寸懒懒熊(2个)做法 步骤 图解
01-08这个方子是两个的量,我做了一个懒懒熊还有一个沙皮狗都是四寸的。可口的香橙配上淡奶油也不会太腻。——大家也可以把馅料换成百香果蜂蜜+吉利丁😜(奶酪可以不放。)注意先看小贴士再操作:有任何问题都能私我微信:yuka110...
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四寸火龙果慕斯蛋糕(饼干底)做法 步骤 图解
08-13第一次在下厨房发吃的,之前没想过要发,所以没有拍下步骤图。我也是初学者,希望自己提供的配方对你们有帮助。用料奥利奥饼干30g黄油13g火龙果液40g吉利丁片3g淡奶油80g糖7g四寸火龙果慕斯蛋糕(饼干底)的做法将饼干放袋子里...
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中空纸杯蔓越莓蛋糕(四寸,五寸,六寸,八寸通用)做法 步骤 图解
05-24非常简单的戚风蛋糕,喜欢它不用洗模具,送人卫生又有面子,之前做过有厨友留言问方子,今天又做了整理一下写出来,喜欢的亲可以试试,这个纸模万能的某宝有很多,根据自己需要的尺寸去选择吧!此方可做4寸中空纸模3个,5寸中空纸模2个...
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无奶油减糖巴克斯蛋糕(四寸空气炸锅版)做法 步骤 图解
12-29一直很喜欢吃芝士蛋糕,终于做了,很简单不会失败!材料也简单,实现芝士蛋糕自由!用料奶油奶酪110-135克鸡蛋2个玉米淀粉5克白砂糖20克无糖浓稠酸奶60克无奶油减糖巴克斯蛋糕(四寸空气炸锅版)的做法本来还想加牛奶的,但是做的时...
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