家庭版绿豆凉粉条儿做法 步骤 图解

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家庭版绿豆凉粉条儿的做法步骤图

总说外面的凉粉添加一些乱七八糟的东西。那就自己动手啦🤗

用料  

绿豆 一斤
苏打
生抽
芝麻

家庭版绿豆凉粉条儿的做法  

  1. 绿豆泡发一晚。加水在破壁机中打磨。再用纱布过滤。绿豆浆静置。豆渣做绿豆馅。

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  2. 豆浆静置了一天。倒出一大半液体。沉降的豆粉浆液加入少许盐和一点小苏打。加热不停滴搅拌

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  3. 加热到浓稠。像熔岩的泡泡出现。

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  4. 倒入碗中冷却

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  5. 冷却后倒出

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  6. 随意调节口味吧

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