烤肉湿蘸料食谱做法大全,超简单的烤肉湿蘸料做法步骤

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烤肉湿蘸料的做法步骤图,烤肉湿蘸料怎么做好吃

用料  

大蒜 2骨朵
洋葱 1个
苹果 半个
豆瓣酱 2勺
雪碧
鸡精
老抽
生抽
咖喱
白胡椒粉
熟白芝麻
半个

烤肉湿蘸料的做法  

  1. 大蒜和洋葱还有苹果,料理机打成汁状最好,茸状也行,但会增加酱体积

  2. 茸状食材使用食用油,油开后依次加入,再加入豆瓣酱后继续以下步骤;汁状食材在豆瓣酱过油后依次添加,然后继续以下步骤。

  3. 雪碧少许;料酒少许;咖喱粉若干;生抽老抽鸡精适量;不断翻炒,注意糊锅

  4. 翻炒过程中调试口味,不能过于咸;如若偏咸可添加醋少许,白胡椒粉以及蒜蓉少许中和

  5. 关火前添加熟白芝麻进行翻炒,观火后晾凉食用味道更佳