美味的清蒸鲳鱼——葱香做法，大厨教你技巧

简单的方法

用料  

清蒸鲳鱼——葱香的做法  

1. 鲳鱼，先把内脏弄干净！里面黑膜也弄了。前后背上划两刀，放生姜，葱，料酒，黑胡椒，柠檬汁腌制20分钟。

2. 把生姜葱结垫底。

3. 鱼放里面，上屉蒸15分钟。

4. 熟了以后，汤一定要倒掉，不然很腥。放上葱花。

5. 倒上蒸鱼豉油或者味极鲜。

6. 浇上热油。趁热吃，不然也会腥。

小贴士

蒸出的汤汁一定倒掉。