油条＋鱼蛋＋猪排＋薯条＋热狗:小吃做法 步骤 图解

特殊时期🐭，你懂的

用料  

油条＋鱼蛋＋猪排＋薯条＋热狗:小吃的做法  

1. 薯条＋鱼蛋＋猪排＋油条＋热狗

2. 油条:普通面粉＋油条膨松剂＋牛奶＋鸡蛋＋白糖混一起揉和，揉到差不多加点食用油再揉几下后用保鲜膜覆盖发酵(我是发酵两个钟左右，有时间的可以放冰箱八小时再拿出来)

3. 桌上撒些淀粉防止粘桌，发酵好会很软直接拉长，用刀切成一小块，每一块中间用筷子压一下，准备油炸吧

4. 薯条:两个土豆洗净切成条泡下水，锅里煮水，水沸后倒进煮一两分钟捞出，去水分撒盐再撒淀粉，有粘一起要分开，一点点炸

5. 猪肉切成片每片用刀多化几下，加黑胡椒粉、酱油、鸡精、椒盐腌制，淀粉加鸡蛋搅拌，腌制好的猪排裹上淀粉跟鸡蛋再裹上面包糠就可以准备油炸了

6. 鱼蛋先用清水洗净，锅里加水放鱼蛋再加咖喱块，注意咖喱块够咸所以我是不用加盐的，小火慢煮收汁

7. 热狗用刀划几下，口味可以根据个人自己调