用料
| 白菜 | 片5 |
| 木耳 | 10朵 |
| 银耳 | 1／4朵 |
| 胡萝卜 | 1／3只 |
| 肉 | 10片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 葱 | 1／5根 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 3克 |
| 蒜 | 一瓣 |
白菜双耳炒肉片的做法
木耳银耳发泡好待用，葱姜切丝。白菜切片。
油烧开，白菜炒到出水！出锅待用
油开炒胡萝卜，稍后放肉片葱姜。肉变色加酱油料酒糖。炒一分钟加双耳，闷一分钟。加炒好的白菜片。
开锅大火炒，加盐！炒，加蒜片，一直炒到没有汤，出锅！
美味的白菜双耳炒肉片做法，大厨教你技巧
烹饪集
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