最爱外婆家的薯粉米果了，每次到外婆家都要吃的一道主食。经过妈妈改良之后更好吃了呢！
用料
| 红辣椒 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 红薯粉 | 一小饭碗 |
| 蒜 | 3个 |
| 水 | 与红薯粉等体积 |
| 肉末 | 若干 |
| 蚝油 |
薯粉米果的做法
准备两个吃饭的小碗，一个盛满水，另一个装满红薯粉。
![薯粉米果的做法步骤图，薯粉米果怎么做好吃 第2张]( "薯粉米果的做法步骤图，薯粉米果怎么做好吃 第2张")
将红薯粉和水倒入一个大碗中拌匀。
![薯粉米果的做法步骤图，薯粉米果怎么做好吃 第3张]( "薯粉米果的做法步骤图，薯粉米果怎么做好吃 第3张")
将油倒入锅中烧热，将拌匀的红薯粉混合液倒入油锅中。
![薯粉米果的做法步骤图，薯粉米果怎么做好吃 第4张]( "薯粉米果的做法步骤图，薯粉米果怎么做好吃 第4张")
持续搅拌锅中的混合物，直至薯粉熟透。可以按压，以便熟的更快一些。
![薯粉米果的做法步骤图，薯粉米果怎么做好吃 第5张]( "薯粉米果的做法步骤图，薯粉米果怎么做好吃 第5张")
盛出至于砧板上，切成块。
![薯粉米果的做法步骤图，薯粉米果怎么做好吃 第6张]( "薯粉米果的做法步骤图，薯粉米果怎么做好吃 第6张")
将辣椒、大蒜、肉切成小块。
![薯粉米果的做法步骤图，薯粉米果怎么做好吃 第7张]( "薯粉米果的做法步骤图，薯粉米果怎么做好吃 第7张")
依次把肉末、蒜末、辣椒放入油锅中翻炒。
![薯粉米果的做法步骤图，薯粉米果怎么做好吃 第8张]( "薯粉米果的做法步骤图，薯粉米果怎么做好吃 第8张")
将之前的薯粉块倒入锅中，加适量蚝油，少许盐翻炒。
![薯粉米果的做法步骤图，薯粉米果怎么做好吃 第9张]( "薯粉米果的做法步骤图，薯粉米果怎么做好吃 第9张")
炒到一定程度即可起锅。
![薯粉米果的做法步骤图，薯粉米果怎么做好吃 第10张]( "薯粉米果的做法步骤图，薯粉米果怎么做好吃 第10张")
小贴士
蚝油真的是超级好的调味品，如果不喜欢蚝油的味道也可以不加哦。如果米果太硬了的话呢，就多加点水，反之就少放一点啦。不过这个量是经过我妈反复试验觉得最合适的比例啦～