外婆种的瓜，外婆养的鸡，绝配
用料
| 黄瓜 | 一根 |
| 鸡杂（鸡肾、鸡心、鸡肝） | 两只鸡的鸡杂 |
| 酒 | 一勺 |
| 姜蓉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
青瓜炒鸡杂的做法
鸡杂洗净，切花，用盐、酒、姜蓉腌制15分钟
![青瓜炒鸡杂的做法步骤图，青瓜炒鸡杂怎么做好吃 第2张]( "青瓜炒鸡杂的做法步骤图，青瓜炒鸡杂怎么做好吃 第2张")
青瓜切片，用盐腌一下，更爽口
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下油，放姜片和蒜头炒香
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倒入鸡杂炒熟
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倒入青瓜
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快熟的时候打芡（豆粉、酱油、糖、蚝油、水），收汁
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上碟
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青瓜炒鸡杂食谱做法大全,超简单的青瓜炒鸡杂做法步骤
烹饪集
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