美味的减脂红烧海虾鱿鱼做法,大厨教你技巧
好久没有传菜谱了,为了我那仅有的几十个粉丝,我要努力(顺便展示我新到的小锅)。一边煮一边拍照真麻烦,哈哈哈哈。最近想减肥,加上夏天太热没胃口吃点海鲜最好了。用料海虾7只鱿鱼2只辣椒1个小米辣1个洋葱1/3个生姜4片蒜4瓣...[查看更多]
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美味的懒人版绿豆冰棒做法,大厨教你技巧11-26T
棉花糖版的蔓越莓牛轧糖 (1)做法 步骤 图解05-23T
芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙好吃的烹饪方法 芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的地道做法和步骤01-13T
美味的酸奶机发海参做法,大厨教你技巧06-28
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外婆烤茄食谱做法大全,超简单的外婆烤茄做法步骤
12-07用料辣椒段酱油姜片冰糖盐菜油陈醋外婆烤茄的做法长茄切成段段辣椒段+酱油+姜片+水+冰糖+盐+茄子炖煮,煮到一半,翻一下面,继续炖煮直到全入味关火前加点陈醋即可小贴士茄子在吃的时候建议不要去茄子皮,它的价值就在皮里面...
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外婆私房菜「豉汁蒸鱼头」做法 步骤 图解
09-03最喜欢外婆做的菜(^~^)有外婆的味道,还有大厨外婆的言传身教,好吃哦(「・ω・)「这款豆豉蒸鱼头,酱汁很鲜美,喜欢的朋友可以一试哦,步骤也很简单!!【上面大图来源网络,主要被我吃完才发现忘记拍下图片了ヽ(・_・;)ノ所以找了一张样子比较...
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我家的菜饭(大概是外婆的秘方)做法 步骤 图解
07-08上海菜饭各种各样的的烧法,但是我从小挑嘴只吃我外婆烧的这一种菜饭。就好像我只吃自家的馄饨,菜一定要自己剁馅一定得自己拌。。。😀于是为了这个菜饭打越洋电话回家问菜谱,为了以后方便记录一下。这个菜饭里肉很随意的...
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好吃到爆的~外婆菜炒饭做法 步骤 图解
02-02用料鸡蛋3个半肥瘦猪肉150克红萝卜半根洋葱半个盐适量外婆菜1包隔夜饭5碗香菜5根好吃到爆的~外婆菜炒饭的做法鸡蛋打散,炒熟,切碎;猪肉、红萝卜、洋葱都切粒,锅里放油,先爆香猪肉,再把红萝卜、洋葱粒放入一起加适量盐炒香。...
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川香炒肉(外婆教的)做法 步骤 图解
11-08这道青椒炒肉丝是我在上高中的时候,外婆总做给我吃的。她说,你要学会这个菜呀,不然以后出门在外,想吃肉了怎么办。外婆的味道,分享给大家!用料瘦肉250g青椒2根淀粉1勺(汤勺)生抽1.5勺老抽0.4勺清水1勺花椒10粒葱少许(不放也可...
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「免烤」冰糖鸡蛋小烙饼「外婆的味道」做法 步骤 图解
09-07这是我姥姥最擅长的点心了。这种朴素的小点心原料极其简单,而且不用烤箱,人人都能学会。制作如此方便,却无比的美味。最温暖人心的,不过是这充满爱意的家常。❤️用料面粉750g冰糖手抓1大把鸡蛋3个(蛋液约150g)水(前期化冰糖)80...
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美味的外婆的面拖蟹做法,大厨教你技巧
09-24外婆是解放前无锡醉月楼的大小姐。小时候常听她说田鸡么真鸡挖,不吃傻婆啊?还有讲鸡汤馄饨的故事,再还有就是面拖蟹…(现在总结出来都是一鲜字)雪菜田鸡后来是爱上了,不知多少只活鸡脑子才能成就的鸡汤馄饨,早就成了垂涎的神...
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零厨艺、无调味「外婆菜炒饭」做法 步骤 图解
12-30无需调味超级简单的外婆菜蛋炒饭,不输小饭店用料隔夜饭(现烧也可)至少1人量鸡蛋至少1个,多个金黄效果更好外婆菜(其他榨菜也可)1包大叶蔬菜几片,基本能盖住饭即可零厨艺、无调味「外婆菜炒饭」的做法大叶蔬菜(大叶子更容易熟,...
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外婆菜豆角食谱做法大全,超简单的外婆菜豆角做法步骤
02-10用料肉末100克外婆菜250g豆角大蒜青红辣椒外婆菜豆角的做法起锅热油,下肉沫中小火炒出油,少许盐,老抽炒入味。下大蒜,青红辣椒,豆角炒断生,最后下外婆菜翻炒,不需要再加盐,加少许生抽翻炒均匀出锅即可。...
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美味的复刻版外婆红烧肉做法,大厨教你技巧
11-06每每看见或想起红烧肉,情不自禁垂涎三尺。。。用料五花肉500g八角茴香几颗姜一小块料酒少许冰糖50g花椒少许醋少许酱油少许复刻版外婆红烧肉的做法烧一锅水,待水开后放入姜丝、料酒、八角少量,将整块肉在水里焯一下,等肉...
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美味的外婆菜❤酥小鱼做法,大厨教你技巧
07-19因为从小是外公外婆带大的,所以从小到大记忆最深的就是外婆烧的菜。家的味道,就是外婆的味道❤所以非常想试着记录下外婆烧的菜用料小鱼葱酱油糖外婆菜❤酥小鱼的做法小鱼洗净沥干小火炸至两面金黄酥脆(多炸一会儿骨头会...
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美味的外婆的狮子头做法,大厨教你技巧
07-06外婆是江苏人,和外公结婚后在上海生活。**时期外公外婆带着六个孩子被下放到上海的一个小村庄,就是我家那边。印象里外婆和当地的老太太不一样,衣服不新,但是从来都是干干净净整整齐齐,头发从来没乱过的样子,指甲修剪的很整...
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外婆卤面食谱做法大全,超简单的外婆卤面做法步骤
02-22从小吃到大的卤面,女儿就好这一口😄用料五花肉400克肉豆角750克包菜(莲花白)半个盐一勺老抽1勺生抽2勺料酒1勺卤面条500g外婆卤面的做法1、卤面条淋上少许食用油搅拌均匀(防止粘连)2、冷水上锅,水开蒸15分钟左右后抖散备用3...
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外婆菜❤千张咸肉片做法 步骤 图解
07-11因为从小是外公外婆带大的,所以从小到大记忆最深的就是外婆烧的菜。家的味道,就是外婆的味道❤所以非常想试着记录下外婆烧的菜用料厚千张几张咸肉一块小苏打适量外婆菜❤千张咸肉片的做法准备工作:千张洗净开水冲洗取一...
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(过年和外婆一起做)团子做法 步骤 图解
09-02用料1'猪肉,荠菜,青菜2'猪肉,白萝卜3'红豆沙4'红糖糯米混合粳米,磨粉。(过年和外婆一起做)团子的做法糯米与粳米混合,磨粉。让粉晒晒太阳!我也不知道为什么要晒太阳😄粉类加开水(注意是100℃的开水!),先用筷...
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上海外婆的红烧肉(不用油)(1235口诀)做法 步骤 图解
01-21口诀12351大匙糖2大匙黄酒3大匙生抽八角桂皮香叶生姜开水和肉齐平每500g五花肉以上调料*我一般3斤肉烧一次就是以上3个配方【第一步】干锅煎肉至两面金黄(大概是3-4分钟翻面3-4分钟)【第二步】加调料加开水至与肉齐平的...
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美味的好吃的外婆菜做法,大厨教你技巧
02-23用料鸡蛋3个盐适量生抽适量蚝油适量豆角丁适量青红椒丁适量葱花适量好吃的外婆菜的做法外婆菜买一包回来,备用。葱花适量,备用。鸡蛋三个,打碎备用。锅中热油,放入打碎的鸡蛋液,炒熟,炒碎,备用。锅中热油,放入葱花爆香,翻炒一...
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手工小馄饨 -外婆的味道做法 步骤 图解
08-23小时候,最喜欢吃外婆做的小馄饨滑溜的口感鲜香的肉陷浓香的高汤...早上吃一碗手工小馄饨,瞬间能量满格,幸福感爆棚。一道非常简单的中式早餐。用料夹心肉200g高汤1碗馄饨皮适量葱一点姜一点虾皮一点手工小馄饨-外婆的味道...
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外婆烤肉食谱做法大全,超简单的外婆烤肉做法步骤
05-19以下配方为家庭使用,店里用的主页加微信用料五花肉1.5斤辣椒粉17克花椒粉17克老抽17克生抽22克孜然粉15克排骨酱55克食盐4克小葱少许生姜少许外婆烤肉的做法原料备齐,小葱、生姜清洗干净,葱切段,姜切片,五花肉清洗干净,用刀...
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外婆的排骨炖豆角(怀旧版)做法 步骤 图解
11-20还记得那个掉了瓷的搪瓷缸子么,盛着外婆刚炖好的排骨豆角,刚出锅热气腾腾的白胖馒头,蘸满了酱汁放进嘴里,深吸一口气……用料排骨长扁豆蒜头生姜大葱八角花椒香片桂皮冰糖白醋生抽老抽盐外婆的排骨炖豆角(怀旧版)的做法我喜...
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美味的👵外婆私房蒸肉做法,大厨教你技巧
04-14前段时间有一个关于番茄炒蛋的广告在网上很火,我很感同身受,因为之前外婆外公为了做我从小爱吃的蒸肉也做了一样的视频,可惜视频没法上传。我爱的家的味道❤️用料酱油盐料酒糖淀粉味精(不放也行)碎猪肉生姜👵外婆私房蒸肉的...
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外婆私房菜「手工猪肉丸」做法 步骤 图解
09-03就是有着冬菇碎的蒸肉丸啦(๑><๑)〔又忘了拍照了…肉丸找了一张近似的网络图片…但菜谱绝对是外婆自己的!!〕用料猪的前腿肉(最好)400-500克(或者看自己吃多少)蒜头少于3瓣冬菇3-5个盐适量,看口味番薯粉2-3汤匙鸡精/味精少...
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外婆秘制凉拌腐竹西芹做法 步骤 图解
09-07想念外婆秘制凉拌酱汁,用此酱汁可凉拌数种凉菜,简单馨香。用料大蒜5瓣小葱5根尖椒(不要太辣的那种)4颗盐20g菜籽油50g腐竹(凉水发泡2小时)50g芹菜50g六月鲜生抽20g醋20g香油10g外婆秘制凉拌腐竹西芹的做法辣椒,大蒜,小葱,盐剁...
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盐滃猪肝~外婆的味道做法 步骤 图解
10-24小时候过年,外婆总爱把吃不完的猪肝做成盐滃的,早晨吃绿豆粥配上咸咸香香的盐滃猪肝,很是下饭。用料新鲜猪肝1500g盐4包盐滃猪肝~外婆的味道的做法锅洗净烧热,倒入盐。盐炒热,放入大块的猪肝不断的翻炒,猪肝会出血,一直到猪肝...
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美味的外婆秘制肉圆做法,大厨教你技巧
12-06外婆的秘制肉圆,不一样的配方。没有全肉那么肥腻。可以油炸着直接吃,也可以红烧着吃,总之,非常美味。过年必备佳品啊~~!o(≧v≦)o~~好棒用料猪前腿夹心肉4斤左右鸡蛋7个葱花一把油条6根蒸熟的糯米饭1斤(估计),2大碗的样子山...
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