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用料
下饭的蒜苗炒肉肉的做法
将蒜苗切段,肉切条(我家没有里脊肉了,我暂时拿鸡肉丸子切成丝代替),姜切丝备用
锅中倒少量油烧热,将切好的姜丝倒入锅中煸香,再将肉肉倒入锅中翻炒,炒熟后倒入适量生抽
将焯好水的蒜苗倒入锅中与肉一同煸炒(喜欢吃蒜苗微微辣点的,可以不焯水),将蒜苗叶炒出香味的时候就可以盛出了
一道大人小孩都爱吃的下饭菜就炒好了