用料
1:新鮮菠羅一個 | |
2:煙肉2片 | |
3:雞肉 | |
4:鮮蝦 | |
5:白飯(隨人數) | |
6:胡椒粉、油 | |
7:生抽、老抽 |
菠羅炒飯的做法
挖波羅肉切粒,波羅殼準用
煙肉切粒
雞肉用鹽腌片刻,再清水洗淨
新鮮蝦去殼,背劃一刀
燒紅鍋,下油,油滾下煙肉.雞粒.鮮蝦.炒熟所有材料
加入波羅再炒2分鐘,加入白飯,下少許老抽.生抽.少許胡椒粉,息火即成。
小贴士
切菠羅的時候千萬別心急,就是下刀時皮不要切太多,要留深點位子,這樣才能放下所有材料哦。切記哦~
用料
1:新鮮菠羅一個 | |
2:煙肉2片 | |
3:雞肉 | |
4:鮮蝦 | |
5:白飯(隨人數) | |
6:胡椒粉、油 | |
7:生抽、老抽 |
菠羅炒飯的做法
挖波羅肉切粒,波羅殼準用
煙肉切粒
雞肉用鹽腌片刻,再清水洗淨
新鮮蝦去殼,背劃一刀
燒紅鍋,下油,油滾下煙肉.雞粒.鮮蝦.炒熟所有材料
加入波羅再炒2分鐘,加入白飯,下少許老抽.生抽.少許胡椒粉,息火即成。
小贴士
切菠羅的時候千萬別心急,就是下刀時皮不要切太多,要留深點位子,這樣才能放下所有材料哦。切記哦~