用料
牛肉 | 500克 |
土豆 | 200克 |
洋葱 | 2个 |
西芹 | 2根 |
胡萝卜 | 1根 |
番茄沙司 | 2勺 |
番茄 | 4个 |
高麗菜 | 200克 |
香葉 | 2片 |
盐 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
雞湯 | 半鍋 |
羅宋湯的做法
牛肉切塊不用放油放到鍋內加黑胡椒鹽煎香變色,後盛出備用,不用洗鍋,再加入點橄欖油放入事先切好的洋蔥丁翻炒到金黃色,加入胡蘿蔔🥕丁繼續翻炒,然後加入西芹丁,下邊我介紹一下西芹的切法
西芹中間分開再切丁
然後下入番茄,番茄和土豆這樣切塊
番茄炒軟後加入土豆
然後我把他倒入湯鍋翻炒,加入牛肉,番茄醬,黑胡椒,鹽🧂香葉,翻炒均勻後加入雞湯,中火熬燉就好了
顏值好像有點弱,貌似番茄醬放少了🤣很好喝有有營養的羅宋湯就就好了👍
小贴士
這道菜的關鍵好像是黑胡椒哦