盐焗鹧鸪食谱做法大全,超简单的盐焗鹧鸪做法步骤

简单试做

用料  

盐焗鹧鸪的做法  

1. 把鹧鸪洗干净，沥干水分，倒10克盐焗粉（如果是鸡1000克重的，就用一包），戴上一次性手套🧤，把整个鹧鸪从里到外面抹均匀，然后从头到脚按摩几遍，确认每个部位都抹粉了哈

2. 找条绳子把鹧鸪吊起来，放在一个地方自然风干（3个小时），风干看到鹧鸪身体都风干，然后锅的水烧开，水开放入锅大火蒸10分左右（蒸到自己确认熟了就行）

3. 蒸熟出锅，马上放冰箱冷藏30分钟以上，冷藏够时间就可以拿出来斩件上桌吃了哈

4. 吃起来连骨头都是香的喔

小贴士

鸡也是这样做的，大家可以试试喔