黑糖珍珠鲜奶（不太甜）做法 步骤 图解

黑糖珍珠奶茶🥤黑糖珍珠鲜奶🥤
网红店打卡店网红打卡店热盛不衰，
是真的很好喝啊，
先不管卖的那些里面是不是真的有牛奶，就说甜度都太甜了（每个人对甜的接受度不一样吧）

用料  

黑糖珍珠鲜奶（不太甜）的做法  

1. 黑糖/红糖+水，开小火煮到糖化，然后大开，一定要盖锅盖煮。

2. 大开后，一只手撒木薯粉，另一只手快速用筷子搅拌均匀

3. 搅拌到没有液体了关火，过程很快几秒钟而已，继续搅拌到没有干粉，可以带手套揉了

4. 来回反复揉搓木薯面团，均匀后，擀片搓条都行

5. 擀片的话撒点薄薄的木薯粉，切成粒儿

6. 然后分开每一粒儿，就盘它盘它盘它

7. 半锅水煮开，下珍珠，煮熟约10分钟，具体看珍珠的大小和多少

8. 煮熟了珍珠，把水倒掉，然后加黑糖/红糖，开小火，加热到糖全部融化，就关火，盛到杯子里

9. 黑糖珍珠+糖浆一锅出

10. 倒上热牛奶

11. 珍珠总跑

12. 正是下雪天，和黑糖珍珠鲜奶是绝配