和爸比一起合作的菜菜呦！幸福感倍儿棒👍🏻
用料
| 大葱 | 2根 |
| 羊肉片 | 200克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 三分之二勺 |
| 糖 | 少许 |
| 花椒 | 少许 |
嗷呜好吃的葱爆羊肉的做法
等油烧热，葱白切段儿同花椒爆香
![嗷呜好吃的葱爆羊肉的做法步骤图 第2张]( "嗷呜好吃的葱爆羊肉的做法步骤图 第2张")
放入羊肉片，大火快速翻炒，等羊肉稍微发白，再把剩余的葱白放入
![嗷呜好吃的葱爆羊肉的做法步骤图 第3张]( "嗷呜好吃的葱爆羊肉的做法步骤图 第3张")
锅热时放入生抽一勺，料酒倒入一勺，爆炒时倒入料酒，用酒遇热挥发带走膻味。加入盐，少许糖。
![嗷呜好吃的葱爆羊肉的做法步骤图 第4张]( "嗷呜好吃的葱爆羊肉的做法步骤图 第4张")
注意：要热锅热油，快速爆炒，才能保证羊肉鲜嫩多汁，不然容易出现老葱烂出汤的现象
![嗷呜好吃的葱爆羊肉的做法步骤图 第5张]( "嗷呜好吃的葱爆羊肉的做法步骤图 第5张")
嗷呜好吃的葱爆羊肉做法 步骤 图解
烹饪集
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