借助app,记录一下适合自己的方子🚢欢迎大家试用,这是我做了2次后,自己减糖的量,之前按着别的方子做了,觉得太甜了
用料
黄油 | 40克 |
细砂糖 | 30克 |
转化糖浆 | 35克 |
杏仁➕坚果 | 100克 |
淡奶油 | 20克(随意倒一些就好了) |
糯米船 | 20只 |
焦糖坚果杏仁糯米船的做法
准备杏仁和坚果,大坚果切碎,但不要切成渣渣
白砂糖
黄油我买的是10g包装的,比较方便
开小火,把除坚果和糯米船以外的材料一起倒进去熬至冒小泡泡
冒泡后关火,倒进坚果,搅拌均匀
烤箱上下火160度预热5分钟,把这些铺在糯米船上,铺少一点,很容易溢出来,我看着还有人冷冻后再切块放进去的。嫌太麻烦了,懒人直接拿勺子填进去了😂
上下火160度烤12分钟,10分钟后就要注意上色,很容易就烤焦,烤焦的话会有点苦的
超级可爱!放凉一会再吃,一口气吃了3个