美味的铜锣烧牛小排做法，大厨教你技巧

说到【铜锣烧】，大朋友们是不是想到了童年记忆中的哆啦A梦呢？没错，那只每次看到铜锣烧就两眼放光的小胖猫。连哆啦A梦都抵挡不住的美食诱惑，小朋友更是拒绝不了。今天我们就分享一道让宝宝心情变好的小零食【铜锣烧牛小排】。宝宝拿在手里，乐在心里，一口下去松软香甜，中间夹上香嫩的牛小排，宝宝别提多爱吃了。
 
而且做起来炒鸡简单，只要一口煎锅就能解决。没有添加任何添加剂，妈妈做的放心，宝宝吃的开心。
 
PS：我把给肉迪做的食谱都整理到我的个人公众号【BigTummy宝宝辅食】了，你们可以在里面看到超详细的食谱制作视频和各种带娃出游干货。

用料  

铜锣烧牛小排的做法  

1. 食材明细

2.  Bigtummy牛小排解冻2-3分钟。
   

3. 取一个鸡蛋打入碗中，用打蛋器打发。

4. 再取一个鸡蛋搅成蛋液，加入过筛面粉。
   

5. 混合搅拌至无干粉。
   

6. 分多次加入打发的蛋液。
   

7. 搅拌至面糊细腻，无明显小泡。

8. 锅内刷油倒入蛋糊，翻面煎30秒，取出待用。
   

9. 热锅刷油，牛小排小火煎熟，即可出锅装盘。

10. 煎好的牛小排夹在铜锣烧中间就完成啦！
    放入几颗蓝莓，不仅是起到装饰作用，更能给宝宝带来丰富的花青素，对视力发育很有好处哦～