用料
| 豆腐皮 | 1张 |
| 辣白菜 | 适量 |
| 鸡肉（肉） |
辣白菜烩千张的做法
做芫爆鸡丝剩下的香菜根没舍得扔，洗干净炝锅了，少许油，放入辣白菜，多少根据自己口味
![辣白菜烩千张的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "辣白菜烩千张的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡肉用盐，糖，胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，淀粉腌制十分钟，热锅凉油炒制变色捞出。豆皮切菱形块，一起放入辣白菜上，加适量水煮五分钟
![辣白菜烩千张的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "辣白菜烩千张的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
豆皮吸收了汤汁变软，加适量盐调味，出锅
![辣白菜烩千张的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "辣白菜烩千张的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
辣白菜和五花肉是绝配，鸡肉的味道也不赖
美味的辣白菜烩千张做法，大厨教你技巧
烹饪集
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