为了治好儿子的鼻炎,两年前开始做九蒸九晒黑芝麻。那会儿坚持了一年的食疗。功夫不负有心人,经过一年的调理,儿子鼻炎不犯了,体质明显增强。原来上幼儿园两周感冒一次,现在小学都不怎么生病了。就算小感冒发烧,不吃药扛两天喝点食疗汤水也很快就自愈了。这就是体质的改变。食疗真的太神奇了!但是更神奇的是我们的信念。我们只要坚持,就一定有好的结果!
用料
黑芝麻 | 1000克 |
核桃 | 500克 |
大枣 | 500克 |
枸杞 | 250克 |
蜂蜜 | 250克 |
好吃到爆的九蒸九晒黑芝麻丸的做法
洗黑芝麻。将漂浮在水面上的黑芝麻捞出扔掉。洗净的黑芝麻上锅蒸2个小时。
蒸好的黑芝麻放入竹筐里晒一天。记得一定要天气晴朗,无雨无阴天无多云的天气晒。而且要晒足一整天,不是晒干了就行的。要充分吸收太阳的能量。
如此蒸晒一共九次。记住,天气不好绝对不能蒸晒,晒足九天。最后一次要洗一下。
九蒸九晒后的黑芝麻在铁锅里炒香。记得一定小火,别炒糊了,不然就功亏一篑了。
将黑芝麻用料理机打成粉
核桃用烤箱或者炒锅焙香
大枣去核,上锅蒸熟,再和枸杞用料理机打成泥。
将四种食材混合,用料理机打匀。之后上锅蒸40分钟,待凉后继续再蒸,如此反复三次。
蜂蜜蜜炼:将蜂蜜放入锅中中小火,不断搅拌,冒大泡。怎么判断蜜炼好,放一碗清水,然后把蜂蜜滴入碗中,如果成型不会散,说明蜜炼好了
蜜炼好的蜂蜜与四种食材混合,继续放入料理机混合搅拌成特别细腻的泥
下一步搓丸。搓丸时候需要用手再挤压泥,让油出来。每个丸搓成15克。成人15克,儿童量10克。
搓好的丸放入冰箱冷冻几个小时
最后把丸包装塑封
完美的九蒸九晒黑芝麻丸做好啦
小贴士
冷藏保存。每日吃2-3颗,随餐服用。细嚼慢咽。不要吃凉的,最好拿出来热一下或常温服用。