广东养生汤（菜干响螺南北杏汤）润秋燥做法 步骤 图解

之前家里有喜事，一直忙，今天才有空，天气开始转凉干燥，小孩也不舒服，开始煲润燥润肺止咳的汤。这个汤很适合一家老少喝，白菜是老人在山里种好然后生晒，无污染，无沙，需要购买可加我微信woo:102953

用料  

广东养生汤（菜干响螺南北杏汤）润秋燥的做法  

1. 菜干先大概冲一下，然后泡开，不要泡太久，大约泡软，然后冲洗干净，有些不好的菜干会很多沙就要洗多几次，然后把菜头去掉，切段备用。

2. 响螺干洗一下，泡软，剪开备用。

3. 南北杏仁，川贝洗干净，南北杏仁先泡一下去一下涩味。注意北杏仁不要超过10克。

4. 骨头冲洗干净泡出血水，其实我们煲汤不大习惯焯水，一般新鲜的骨头买回来洗干净，泡出血水煲的时候撇清浮沫就可以了。

5. 全部材料准备好，放进锅里，加水大火烧开撇去浮沫，调中小火煲约2小时。

小贴士

响螺干滋阴明目，养肝润肺，秋冬非常适合，搭配菜干南北杏仁止咳平喘。