美味的东北炖菜大丰收做法,大厨教你技巧

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东北炖菜大丰收的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

南瓜
玉米
排骨
土豆

东北炖菜大丰收的做法  

  1. 排骨切段焯水:冷水下锅,锅中加入几滴油、少量料(也可以用葱姜蒜代替),加少量盐为了排骨更入味,等待水开锅中飘起大量血沫时将排骨捞出,过两遍冷水

  2. 锅中加油把蒜炒香(这步可以忽略),倒入排骨翻炒均匀加入豆角、土豆块、玉米段、南瓜块,加水没过锅中食材,倒酱油、蚝油、盐十三香

  3. 尝尝味道,感觉可以了就出锅吧哈哈哈哈