✨芝麻三文鱼排(翻译自Cookbook)做法 步骤 图解

新手也可以做的高端菜！非原创，只是自翻译英文菜谱分享，请勿转载。

用料  

✨芝麻三文鱼排(翻译自Cookbook)的做法  

1. 材料大合照，实在不知道料要放多少就照着这个来吧

2. 生姜去皮磨碎，与酱油、芝麻油在足够装下你的三文鱼的浅盘里混合

3. 加入三文鱼，使其均匀沾上酱汁

4. 将一半芝麻均匀撒在三文鱼上，再翻面把剩余的撒下

5. 将两个小白菜竖切为四份（其实掰成菜叶也是没有问题的

6. 将葱横切成厚块

7. 在平底锅（煎锅、厚底锅，适合就行）上煎以调好味的鱼排约3～4分钟，再将其翻面，煎3～4分钟

8. 煎的时候是不用管排的，所以与此同时用另一个锅热好葵花油和芝麻油，加入白菜和葱炒2～3分钟，加入适当盐和胡椒调味，鱼排不要煎糊了！

9. 把菜分成四份装盘，再把三文鱼盖在菜上

10. 在每一份旁边摆上酸橙，完成！吃前挤上酸橙汁口味更佳

小贴士

7、8步骤之间一定要注意时间！排不要烤糊了，但是分开做排会冷所以一定要同时做！