用料
三文鱼 | |
鹌鹑蛋 | 2个 |
生姜片或者柠檬片 | 数片 |
盐或者自制调料 | 少许 |
熟芝麻 | 少许 |
芝麻三文鱼条的做法
三文鱼洗净,把鱼刺一定要挑干净哦,用厨房用纸吸去多余的水份,码盘,生姜切片,放在三文鱼肉上,腌制15分钟,去腥
切条备用
鹌鹑蛋打撒,放入少许盐或者自制调料(我放了自制调料)之前的菜谱中有介绍做法哦~搅拌均匀
将三文鱼条在蛋液中浸泡一下
另外准备一个盘子,倒入炒好的熟芝麻备用,将三文鱼条在芝麻中翻一下,使鱼条沾满芝麻
沾满芝麻的三文鱼条
煎锅中放入几滴核桃油/牛油果油/橄榄油,任意一种就行,将鱼条煎熟即可享用~
煎锅中放入几滴核桃油/牛油果油/橄榄油,任意一种就行,将鱼条煎熟即可享用~
开动~宝宝很喜欢吃哦~我家宝儿们特别喜欢吃~
小贴士