时间:约50-60分钟
难度:零厨艺✌️
份量:6人份
用料
柠檬 | 4个 |
糖浆 | |
糖 | 350g |
盐 | 2g |
糖渍即食柠檬片的做法
柠檬切成5mm的片,放入烧开的水中,焯水1分钟后过凉水,沥干备用。
锅中倒入糖、盐、清水,中火煮到糖完全融化。
将柠檬片放入糖浆中,小火煮至柠檬片变成透明。倒入干净的容器冷藏过夜。
烤箱上下管预热100度,烤盘上铺好油纸,放上柠檬片,热风模式烤40分钟后焖10分钟即可。
小贴士
腌渍柠檬片的糖浆就是柠檬糖浆,可以用来直接冲水或者兑苏打水喝,加在红茶、绿茶中喝也很不错。
「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载