又到了一年一季吃元霄的日子,献给爱吃糯米食品的人儿们。愿我们的心情永如这明丽的色彩。
用料
水磨糯米粉 | 300克 |
冻干紫薯粉,冻干南瓜粉,红曲粉,绿茶粉。 | 各一勺 |
炼乳 | 一大勺 |
猪油 | 一小勺 |
白糖 | 50克 |
牛奶 | 220克 |
五色元霄的做法
牛奶加炼乳,加白糖,加猪油煮开,稍微冷却一下了之后倒进糯米粉里,揉成均匀的面团。然后分成五等份。把要加颜色的面团分别弄散,加进粉类。慢慢的把颜色掺进 去。揉均匀。就成了图式模样。洒点干粉就可以冰箱冷冻保存哦。
最后…………。煮好就可以吃了。
小贴士
我做的是不用包馅的元霄哦。每个在15左右。小小的。跟甜酒一起煮很好吃哦。