苹果烧肉食谱做法大全,超简单的苹果烧肉做法步骤

本来只是做个红烧肉的。刚巧买了好多苹果，就突发奇想，放了个苹果进去.没想到意外收获呢，烧肉里散发出淡淡的果香味，肥而不腻，肉质软而不烂，吃货的你绝对应该试试！

用料  

苹果烧肉的做法  

1. 把五花肉切成方块状！

2. 把油烧到8成热，加白糖搅拌，糖遇热几秒钟将慢慢变成深褐色后，马上倒入肉炒至金黄！

3. 加入小许花椒，酱油，陈醋！

4. 翻炒一会儿！

5. 加温水，淹没了肉！

6. 放入苹果！

7. 加盖大火烧开调至小火慢炖,约一个小时.

8. 水干收汁，加入蒜叶翻炒一分钟起锅！

9. 装碟后上面放些香菜装饰！

小贴士

炒糖时，变成自己喜欢的颜色时，要及时倒入五花肉，因为糖特别容易炒胡。加入温水炖肉,温水可以让肉质紧实，口感不会绵绵的！最后放的香菜也可以用其他菜代替，它是起到装饰作用！