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因为在外地特别想吃妈妈炒的菜花。所以按照妈妈的语音说明自己炒了一次,味道很不错但还是没有妈妈的好吃。一人份食。
用料
妈妈的味道清炒菜花的做法
菜花提前焯热水,然后放入冷水中,待用。热锅放油,肉下锅,翻炒。带肉差不多后放入菜花和胡萝卜,翻炒。放入盐,十三香,鸡精,翻炒。喜欢有点酸味道的可以放一点白醋。最后放入水淀粉,出锅。