用料
| 厚切梅頭豬扒4塊，紅腐乳1小塊，米酒1大匙，生抽2大匙，糖2大匙 |
平底鍋煎叉燒的做法
把所有調料混合倒入豬扒中醃一天，我直接用個保鮮袋來操作這一步驟，方便又快捷。
![平底鍋煎叉燒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "平底鍋煎叉燒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
平底鍋中火把豬扒煎到兩面微黃，轉小火加蓋煮到豬扒變色，開蓋，中火煮到汁收干。
![平底鍋煎叉燒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "平底鍋煎叉燒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
裝碟用剪刀剪或刀切。
![平底鍋煎叉燒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "平底鍋煎叉燒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
美味的平底鍋煎叉燒做法，大厨教你技巧
烹饪集
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