西红柿鸡蛋汤其最大的特点就是烹饪方便,营养价值高;将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起,易于人们吸收,所以经常出现在人们的餐桌上。它具有蛋白质美容疗效,能使皮肤有弹性、有光泽,是一款简单易做的美容佳品。
用料
鸡蛋1只 | |
西红柿 | 1只 |
葱头 | 少许 |
葱花 | 少许 |
食用油 | 少许 |
开水 | 适量 |
盐,白糖,少许 |
浓郁飘香西红柿蛋汤的做法
将西红柿洗净切成小块
鸡蛋打散备用将葱头去质,洗净,切成片,锅中放入少许食用油烧热,放入葱头,爆香,加入西红柿翻炒:,尽量把西红柿炒成糊状
倒入适量开水,放入适量盐和白糖,开锅煮5分钟后围着锅边撒入鸡蛋液,等鸡蛋结花后关火即可食用
装入碗中,撒少许葱花,
开吃,好味道
小贴士
西红柿汤,加入少许白糖,更加甘甜可口
翻炒西红柿炒到糊状,汤汁更加浓稠,