最容易的比利时华夫饼做法 步骤 图解

比利时华夫饼的内部耐嚼，而外部则酥脆。这不仅是完美的早餐，而且还可以作为甜点！

它们具有美丽，轻盈和蓬松的外观，非常适合举办花式周末早午餐。

这些华夫饼可以通过早餐或甜点。将它们与果酱，糖浆，黄油，花生酱或甜炼乳一起使用

用料  

最容易的比利时华夫饼的做法  

1. 将酵母，温牛奶和两汤匙糖放入碗中，静置约5分钟，直到出现气泡。

2. 将面粉，提醒糖和盐的面粉放在一个单独的碗中，并在中间放一口井。将起泡的酵母混合物倒入孔中，混合直至合并。向混合物中加入鸡蛋，一次加入一个。

3. 在面团中加入融化的黄油和香草精。面团变粘。让面团在温暖的地方静置约一个小时，或直到其体积翻倍。

4. 将华夫饼铁加热到中等程度。将一匙面团放在华夫饼铁的中间，并稍微弄平。

5. 煮华夫饼，直到变成金黄色。

小贴士

确保您的牛奶温度合适。牛奶应在110 摄氏度的温度下加热，以激活酵母并使华夫饼蓬松。
请耐心等待上升时间。蓬松度是这些华夫饼干的标志品质。不要错过醒发时间！
无需喷涂。通常，我在每个华夫饼之间喷洒华夫饼机。但是，华夫饼很特别，因为面团已经有大量的黄油-不要打扰油脂！
使用扁平的搅拌器。使得混炼容易得多。
用珍珠糖。这可能是您第一次使用这种成分。这是制作轻薄华夫饼干的最真实方法，因为它可以帮助创建松脆的焦糖质地。

营养成分
列日比利时华夫饼
每份的量
卡路里341 脂肪180的热量
每日价值百分比*
脂肪20克31％
饱和脂肪12g60％
胆固醇99mg33％
钠301mg13％
钾70mg2％
碳水化合物34克11％
纤维1g4％
糖11g12％
蛋白质5克10％
维生素A 652IU13％
钙27mg3％
铁2mg11％