多用途咸派皮（利用美善品制作）做法 步骤 图解

这款咸派皮可以用来做各式各样的咸派，法式咸派、美式鸡肉派等等。下面的分量可以制作两份派皮。

法式咸派Quiche:

用料  

多用途咸派皮（利用美善品制作）的做法  

1. 1.将低筋面粉，中筋面粉，糖，盐，放入美善品锅中，速度4/10秒，先把粉打松。
   2.冰箱拿出来的黄油，不要解冻直接切丁放入锅中，速度4/10秒。打到左下方的状态细颗粒就可以了。
   3.加入冰水，速度4/6-8秒

2. 打成大颗粒，就可以倒出放在料理台上压成团（不要揉，过度揉面团面团起筋就不酥了），擀成片状用烤纸隔开，放入保鲜袋放到冰箱冷藏至少一个小时，最好放过夜。

3. 使用时冰箱拿出来可以直接整形成自己的需要，或可以放10分钟以后再操作。