美味的虎皮芋泥盒子做法,大厨教你技巧

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虎皮芋泥盒子的做法步骤图,怎么做好吃

到了想吃什么做什么的阶段,自我感觉很完美,所以记录下来,以便下次在做。

用料  

虎皮材料
蛋黄 4个
细砂糖 20克
玉米淀粉 7克
芋泥材料
芋头 少量几片(因为我只做一个)
5克
牛奶 20克
淡奶油 20克
肉松 适量

虎皮芋泥盒子的做法  

  1. 蛋黄中加入细砂糖。

    虎皮芋泥盒子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 用打蛋器打发,到提起低落液体不会马上消失为止。

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  3. 加入玉米淀粉,搅拌均匀。

    虎皮芋泥盒子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 膜具中倒入搅拌好的糊糊,大致铺平一下,震出大气泡,因为我蛋黄比较少,所以没有填满膜具。但是也不影响,只是薄一点。

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  5. 烤箱预热200度,上下火,10分钟就可以了,中途可以看看上色情况。我没有震很多下,所以还是有些小气泡。

    虎皮芋泥盒子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 芋头加入砂糖和牛奶淡奶油用破壁机打成糊糊。

    虎皮芋泥盒子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 然后一层芋泥一层虎皮一层肉松这样组装,想吃什么就多加点,很美味

    虎皮芋泥盒子的做法步骤图,怎么做好吃 第8张