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用料
赛鲍鱼的杏鲍菇炒肉的做法
杏鲍菇洗净切滚刀块,瘦肉切薄片,大蒜切末,姜切片
热锅冷油,滑散肉片,变色后加入青花椒,姜蒜,炒出香味,倒入杏鲍菇翻炒2-3分钟,直至出汁
加入生抽,耗油,盐,糖,鸡精,炒匀后,盖上锅盖闷煮2分钟,出锅前勾薄芡,鲜嫩美味的菜肴就做好啦!