暖冬小杂汤食谱做法大全,超简单的暖冬小杂汤做法步骤

用料  

暖冬小杂汤的做法  

1. 鸡胸肉切片后，放2勺料酒，适量盐、酱油、花生油搅拌腌制十分钟。

2. 洗干净菠菜去头备用，香菇切对半，肉丸子洗一下备用。

3. 开锅，放3升水，煮开后放进肉丸子。炖五分钟后加入香菇再炖五分钟。加入腌好的鸡肉，沸腾后加入菠菜和几滴花生油。沸腾后试味ok即可出锅。

小贴士

水开始可以不用放太多，在放鸡肉前觉得少的话可以再加冷水煮沸后再放鸡肉以及后面步骤。