用料
面粉 | 200克 |
木耳 | 少许 |
胡萝卜 | 1根 |
猪肉 | 250克 |
洋葱 | 1个 |
娃娃菜 | 6片 |
姜 | 1片 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 2克 |
蚝油 | 2勺 |
豉油 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
花生油 | 40克 |
水 | 适量 |
猪肉木耳胡萝卜洋葱白菜馅饼的做法
面和好后饧一个小时
胡萝卜 洋葱 木耳 姜 白菜切成末
炒锅放油 将猪肉馅炒熟 放入胡萝卜木耳末 放调料 小火慢慢烧会 再放白菜末翻炒 最后放入洋葱末 关火 放凉备用
馅 炒好的样子
包好的馅饼
平底锅放少量油 小火放入包好的馅饼 盖上盖子 1--2分钟翻面 在2--3分钟 出锅(馅是炒熟的 面皮熟了就行)
薄皮大馅