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用料
密汁红烧肉的做法
将肉洗净切方块
鹌鹑蛋煮熟剥壳放水里
肉放姜片丶料酒冷水焯水
炒锅倒油放冰糖
炒至深红色
倒入肉块
准备好调料
将调料放入锅里
倒入一罐啤酒
再加2碗开水,炖2小时
炖一小时左右放入鹌鹑蛋继续炖!炖好挑出调料,大火收汤
出锅!