超简单快速的自制炼乳（奶粉版）做法 步骤 图解

炼乳就是浓缩牛奶至原体积25%至40%左右的乳制品，所以用牛奶来制作炼乳，不如直接用奶粉来制作。
这个配料甜度一般，六七分甜吧。你可以根据自己的喜好增减。

用料  

超简单快速的自制炼乳（奶粉版）的做法  

1. 准备配料，就这么简单的三件。

2. 原则上这三件可以一起放入机器或不粘锅里制作。但是因为水少，我担心粘锅，所以还是先把糖在水里搅拌化了。

3. 然后倒入奶粉中粗略搅拌，就交给机器了，你也可以手动做。

4. 10-15分钟100度速度4进行制作，请随时观察，防止喷出或粘锅。全程打开量杯。

5. 打到这个粘度就可以了。

6. 装瓶，冷藏。无任何添加剂的炼乳，三五天内请用完。