黑三剁(超豪华版)做法 步骤 图解

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黑三剁(超豪华版)的做法步骤图

云南菜是很挚爱的一个菜种,黑三剁下很。外面裹生菜也能吃下好多~挚爱之一。挚爱太多哈。家里各种菜都剩一点,拼出一道咸鲜微甜中有辣的黑三剁

用料  

肉馅 比拳头大点那么多
辣椒 一根
小红辣椒 一根
杏鲍菇 半根
玫瑰大头菜 半块
芹菜 劈下来一根
洋葱 四分之一个
萝卜 四分之一根
三片
香葱 三根
生抽 一勺
少许
鸡精 少许
香油 小半勺
植物油 比炒菜少点

黑三剁(超豪华版)的做法  

  1. 所有配菜都切小丁

  2. 热锅热油,下姜末,下肉馅,断生,烹入一勺白或者料酒,煸肉至出油香喷喷

  3. 按照菜不容易熟的降序下菜,翻炒。

  4. 加酱油一勺,糖少许。出锅!因为玫瑰大头菜咸不用另加盐!