蛋包剩菜卷食谱做法大全,超简单的蛋包剩菜卷做法步骤

这次内馅用的是蘑菇炒荷兰豆。

用料  

蛋包剩菜卷的做法  

1. 打蛋，热油，煎蛋皮。

2. 铺上剩菜。

3. 小心翼翼地盖好蛋皮。卷成一长条。一定要小心翼翼，不然菜馅会漏。

4. 裹成一长条后再煎一下使其加固即可。

小贴士

感觉鱼香肉丝啊，茭白青椒丝啊，蚝油菌菇啊都能放。